メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 新メニュー
  4. 北海道産ワインと地元の旬食材のマリアージュコースが新登場!「UNWIND HOTEL&BAR 小樽」にてコースディナーが2022年4月28日(木)リニューアル

北海道産ワインと地元の旬食材のマリアージュコースが新登場!「UNWIND HOTEL&BAR 小樽」にてコースディナーが2022年4月28日(木)リニューアル

2023 11/02
新メニュー
2022/04/142023/11/02
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

株式会社グローバルエージェンツは、「UNWIND HOTEL&BAR小樽(アンワインドホテルアンドバー小樽)」で、1Fのモダンフレンチレストラン「The Ball 小樽(ザ・ボール小樽)」のコースディナーのラインナップを2022年4月28日(木)よりリニューアルします。

UNWIND HOTEL&BAR 小樽では、ワインの産地として世界的に高く評価され成長を続けている余市・仁木を含む北海道産ワインの魅力に着目し、ワインの作り手やソムリエの方々を招いたワインイベント”Taste of Hokkaido UNWIND小樽 ワイン&キュイジーヌ”を2021年7月より定期開催しており、ワイン愛好家が多数参加しています。今回のリニューアルにあたって、これまでのイベントで参加者から好評を博したワインと相性抜群のメニューを集結し、コースディナーとしてより多くの方にお届けできることになりました。代表格となるのは、ワインに精通しているスタッフ選りすぐりの北海道産ワイン3種とシェフの逸品を贅沢にセレクトした「”Taste of Hokkaido”マリアージュコース」。料理は、小樽近海の海の幸や道内各地から取り寄せた旬の食材をふんだんに使用し、ワインとマリアージュ(ペアリング)させるために考案したシェフオリジナルメニュー7品で構成されており、季節の移ろいと共に北海道各地の味覚を満喫できます。

その他にも、スタンダードなコースとして「UNWINDキュイジーヌコース」、誕生日などの記念日を彩る「アニバーサリーコース」もさらにメニュー内容をブラッシュアップしてお届けします。

”Taste of Hokkaido”マリアージュコース

宿泊プラン概要

【販売期間】2022年4月28日(木)〜 ※宿泊せずレストランでコースディナーのみ注文も可能です。
【内容・料金】すべてのコースにハイティースタイル朝食が付きます。

”Taste of Hokkaido”マリアージュコース
メインの「十勝産牛フィレステーキ マデラワインソース トリュフの香り」をはじめ7品、ワイン3種
2名1室37,850円~(税込)
予約URL: https://bit.ly/3udcedX

セレクションコース
マリアージュコースのお料理のみのコースです。
2名1室31,250円~(税込)
予約URL: https://bit.ly/3DRYVmn

UNWIND キュイジーヌコース
メインの「十勝産熟成牛のロースステーキ」はじめ北海道の食材をふんだんに使用した6品
2名1室24,650円~(税込)
予約URL: https://bit.ly/3ugWmaj

アニバーサリーコース
メイン「北海道産特撰牛ロースステーキ」はじめ7品、スパークリングワイン、メッセージ付きデザートプレート
2名1室29,959円~(税込)
予約URL: https://bit.ly/3NTaPRH

施設情報

北海道で初の外国人専用ホテルとして昭和6年(1931年)に建築された「旧越中屋ホテル」。 戦時中は将校クラブとして陸軍に、戦後は米軍により接収された歴史を歩み、小樽市指定歴史的建造物、経産省「近代化産業遺産群 33」にも指定された歴史的建造物が、数年の月日を経て再生。 歴史を感じる建物の情緒や建築的美観はそのままに、⻑らく閉館していたからこその大胆なリノベーションを経て現代的感性で表現されたブティックホテルです。ただのクラシックホテルとは違うユニークな感性の世界観を体験することができます。

住所 小樽市色内1丁目8-25
アクセス JR小樽駅より徒歩10分
HP https://www.hotel-unwind.com/otaru/

pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

新メニュー

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • サウナの街サっぽろ~Hokkaido Finland Week Special~が札幌で5月に初開催!
  • ニトリが小樽芸術村「西洋美術館」を4月28日オープン!

関連記事

  • 唯一無二の割烹スタイル極上出汁スープカレー、狸小路1丁目にある『おだし食堂』が満を持して”海老スープ”をオンメニュー!
    2023/11/11
  • ピザテンフォーから、背徳感とおいしさがぎゅっと詰まったオトクなピザが誕生!北海道熟成モッツァレラを使用した新シリーズも
    2024/01/27
  • 時間無制限!『THE BUFFET 大丸札幌店』にてスイーツスタンドにドリンクバーが付いた『スイーツ満喫コース』が平日ランチに再登場!
    2025/02/11
  • 絶品特製タレに思わずゴクり!590円!『松のや』から「ソースタレかつ丼」新発売!
    2023/02/04
  • 《ピザテンフォー × 北海道庁》【Do!チーズプロジェクト】を2月1日より始動!
    2023/01/31
  • 北海道発!『宅配ピザ テンフォー』から夏のオススメ肉三昧“がっちりミートセット”が8月1日より販売!
    2022/07/26
  • 全国のモスバーガーにて「とろったまチーズ テリヤキバーガー ~北海道産ゴーダチーズ使用~」を3月24日より発売!
    2023/03/22
  • 宅配寿司チェーン「札幌海鮮丸」から12月1日より新メニュー登場!新年にふさわしい豪華なおせちも予約販売実施中!
    2022/12/14

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • 『ほていちゃん すすきの交差点店』が6月29日をもって閉店、7月上旬には屋号を変えて開業予定
  • サッポロフラワーカーペット2025がアカプラほか市内全5会場で6月27日(金)〜29日(日)に開催!
  • 「北海道ご当地キャラフェスタ in 小樽」が6月21・22日開催!“ご当地キャラクター”のNFTトレカを配布!
  • 千歳市の老舗洋菓子店「フランス菓子パリ壱六区」が『朔風堂』としてリブランド!お土産店などで販売へ
  • イタリアン酒場『ブコ・ディ・ムーロ 札幌ステラプレイス店』が6月23日(月)グランドオープン!「壁の穴」からのリニューアル
最近のコメント
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • ハッサムが好きで発寒に引っ越したんだがwww に 匿名 より
  • フランチャイズ1号店&北海道初店舗『山下本気うどん COCONO SUSUKINO』が月商1,650万円を達成! に 匿名 より
  • ノルベサ屋上ビアガーデンが6月6日(金)より開催! に 匿名 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.