狸小路5丁目に『札幌海鮮丼専門店 すしどんぶり』が1月18日グランドオープン！実際の店内の様子なども紹介！
株式会社スペランツァ / 風土.グループは、狸小路内にある「からくさホテル札幌」1階にて、『札幌海鮮丼専門店 すしどんぶり』を2024年1月18日（木）にグランドオープンします。
今回は、グランドオープンを前に店舗へ潜入してきました。
今回グランドオープンする「札幌海鮮丼専門店 すしどんぶり」は、狸小路という立地には珍しく団体でも来店できるよう席数を70席用意し、店内は和モダンな内装で落ち着いた雰囲気に加え、開放的かつ居心地の良い空間の中でお腹も心も満たされる目にも美しい海鮮丼を堪能できます。
「札幌海鮮丼専門店 すしどんぶり」で提供するメニューは、北海道物産展で培った北海道食材の仕入れや商品開発力を駆使し、新鮮で旬な食材をリーズナブルな価格で提供することで地元の方のみならず、初めて生魚を口にする文化・風習がない外国人観光客にも抵抗感なく、気軽に美味しく食べることができます。
そして、自慢の海鮮丼は、蟹や雲丹、イクラ、まぐろといった新鮮な魚介の味に合うように自社開発したお酢と酢飯と海鮮に合う醤油を使用。海鮮丼の顔となる魚介は北海道産を中心に旬や上質な味わいがあるものにこだわって提供しています。
写真は札幌プレミアム丼（えび・いくら・サーモン・サーモンたたき）。
カニの殻入りの味噌汁もついており、サーモンの刺身は1つ1つが大ぶりです。
海鮮丼1つだけでも結構なボリュームで、男性でも満足できるかと思います。
おすすめメニュー
見た目も味も大満足！スペシャル海鮮丼で心と胃袋を掴むこと間違いなし。
ボリューム満点な逸品を紹介します。
北海道プレミアム丼（えび・いくら・中トロ・まぐろたたき） 4,490円
札幌プレミアム丼（えび・いくら・サーモン・サーモンたたき） 3,990円
雲丹・蟹・いくら・サーモン丼 4,390円
雲丹・いくら丼 大 5,990円
【1日5食限定】バラちらし丼 500円
※表示価格は全て税込です
高さと溢れそうな盛り付けに様々な美しい海の幸が美味しく詰まっています。味と見た目はもちろん、写真や動画で撮影して北海道の素敵な思い出として残すこともおすすめです。
アラカルトメニューも
数種類の海鮮丼のほかにアラカルトメニューで「焼きタラバ蟹」や「ほっけ焼き」なども用意。
生魚以外にも、北海道ならではの味覚を楽しむことができます。
焼きタラバ蟹 2,990円
ほっけ焼き 1,990円
※表示価格は全て税込です
アルコール付きドリンクバーも
ドリンクはアルコール付きドリンクバーを設置。サッポロビール・日本酒・角ハイボール・ワインなど30分飲み放題1,000円にて提供しています。
アルコールは写真にあるようなラインナップとなっており、セルフで入れることができます。
店舗情報
| 住所 | 札幌市中央区南3条西5-24 からくさホテル札幌1階 |
| アクセス | 地下鉄南北線すすきの駅より徒歩にて約4分 |
| 営業時間 | 11:30〜21:00 |
| 定休日 | 施設に準ずる |
| TEL | 011-252-7006 |
