イタリアから直送する“究極のハウスワイン”が誕生！北海道イタリアン「ミア・ボッカ」「ミア・アンジェラ」「クッチーナ」にてオリジナルワインを販売！

札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアン ミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を47店舗展開する株式会社イーストンは、創業以来初となるイタリア直輸入のオリジナルワイン2種（赤・白）を、運営するイタリアン各店にて提供します。

店舗数が増えた今だからこそ、「もっとお客様に喜んでいただきたい」「付加価値の高い体験をお届けしたい」という想いから、今回のプロジェクトが始動しました。

既存の流通品から選ぶのではなく、自社の料理（ミア・ボッカ、ミア・アンジェラ、クッチーナ）との相性を第一に考え、数十種類のブドウ品種から何度もテイスティングを敢行。イタリア・エミリアロマーニャ州を拠点とするワイナリー「テッレ・チェヴィコ」の協力のもと、自信を持っておすすめできる1本が完成しました。

商品概要

イタリアから直輸入し、フレッシュな状態で各店舗へ届きます。

白ワイン

「トレッビアーノ・ルビコーネ」　エミリアロマーニャ州産。

しっかりとした酸味があり、イタリアワインらしい凛とした爽やかさが特徴です。

グラス 660円（税込）※一部店舗では価格が異なります。

赤ワイン

「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」　アブルッツォ州産。

ほどよい渋みとタンニンのバランスが絶妙で、奥行きのある味わいです。

グラス 660円（税込）　※一部店舗では価格が異なります。

ペアリング

今回のオリジナルワイン最大の特徴は、「どんな料理にも合う」こと。

「赤＝肉、白＝魚」の常識にとらわれない、万能なペアリング。

白ワイン、赤ワインどちらも、お肉料理はもちろん、パスタやピッツァのソースにも寄り添うよう設計されています。「今日はどのワインにしよう？」と迷うことなく、お食事の最初から最後まで、心地よく飲み続けられる仕上がりです。