『OMO3札幌すすきの by 星野リゾート』で知られざるスープカレーの魅力を発見！「幸せのすすきのスープカレーナイト」を9月1日より初開催

札幌市にある食の魅力がつまった街「すすきの」を楽しみ尽くす「街ナカ」ホテル「OMO3札幌すすきの（おも） by 星野リゾート」は、2024年9月1日～2025年4月6日までの期間、知られざるスープカレーの魅力を発見！「幸せのすすきのスープカレーナイト」を初開催します。スープカレーの魅力を探るアペロミーティングで知識を深め、スタッフが実際に足を運び、食べ歩いて選定したお店を掲載しているスープカレーマップを片手に、自分好みのスープカレー店を見つけることができます。帰ってきてからは、地元企業とコラボレーションしたスープカレーの〆にぴったりなラッシー味のアイスを味わい、スープカレーの魅力を存分に堪能できます。

札幌の食を代表するスープカレーは、1970年代に札幌市の喫茶店で薬膳スープとして提供されていたことから始まりました（＊1）。秋の旬の野菜やスパイス、薬膳をふんだんに使用したスープカレーは、肌寒くなるこれからの季節にぴったりです。寒い季節に楽しみながら幸せな夜更かしを過ごしてほしいという思いから、本イベントの実施にいたりました。
（＊1）ベル食品株式会社公式サイト

「幸せのすすきのスープカレーナイト」の特徴

スープカレーの原点を探る！「スープカレーアペロミーティング」

夕食前のひとときをお酒を飲みながらゆっくり過ごすフランスのアペロ文化にちなみ、ドリンクやスナック片手にスープカレーの魅力を余すことなく楽しめるプログラムを行います。スープカレーが誕生した背景や、すすきのの食を愛してやまないOMOレンジャーおすすめの店舗紹介など、実際にスープにスパイスアレンジを加えて試飲しながら楽しく学べます。話を聴いたら思わずスープカレーを食べに出かけたくなる仕掛けがつまったプログラムです。

時間：18:30〜 / 20:30〜（各回約15分）
料金：無料（試飲スープ含む）
場所：OMOベース
定員：10名/回
予約：不要
対象 ：宿泊者限定 

アペロの後は、スープカレーマップを持っていざお店選びへ！

アペロミーティングの参加者には、スープカレーマップをプレゼントします。マップにはOMOレンジャーが実際に足を運び、食べ歩いて選定したおすすめのスープカレーのお店を掲載しています。スープカレーやラッシーの豆知識、お店ごとのこだわり情報が掲載されているため、マップを片手に、すすきの散策を楽しみながらお気に入りのお店を見つけられます。

食後の〆にぴったり！「大地のアイス」とコラボレーションした「すすきのラッシーアイス」

散策から帰ってきたあとに思わず食べたくなる、〆にぴったりなオリジナルアイスクリームをOMO Food & Drink Stationに用意しました。北海道のアイスクリームメーカー「大地のアイス」とコラボレーションした、ラッシー味のオリジナルアイスです。牛乳は、エサや製法にこだわったグラスフェッドミルク（＊2）、レモン汁はストレート果汁のみ使用しています。ヨーグルトとミルクの味の美味しさを両方引き出す配合にすることで、スープカレーを食べた後にぴったりの〆アイスになるよう、酸味とまろやかさのバランスを最優先に考慮して仕上げました。ここでしか食べられないアイスクリームをおともに、幸せな夜更かしを過ごせます。
＊2　牧草を食べて育った牛のミルクのこと

時間：24時間
料金：450円（税込）
場所：OMO Food & Drink Station
対象：宿泊者限定

【参考】大地のアイスについて
北海道生まれのクラフトアイスクリームブランド。「大切な人が口にするものはいつも安心して食べられるものであってほしい」という想いから、乳化剤・安定剤・香料をゼロにし、フルーツや野菜など素材のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリームです。素材の生産地や旬にこだわり、フレーバーごとに製法を変え、素材の良さを引き出すことを追求しています。
https://daichi-no-icecream.com

「幸せのすすきのスープカレーナイト」概要

期間	2024年9月1日〜2025年4月6日
料金	プログラムにより異なる
対象	宿泊者限定