平日は苺が食べ放題！SAPPORO STREAM HOTELから初のアフタヌーンティー「STREAM Afternoon Tea～Berry！Berry！Berry！～」登場！
SAPPORO STREAM HOTEL7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バーでは、2024年4月1日(月) ～6月30日（日）の期間、北海道産苺づくしの「STREAM Afternoon Tea～Berry！Berry！Berry！～」を1日10セット限定で販売します。
詳細はこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporostream/restaurant/splish_cafe/115335/index.html
同ホテルは、東急ホテルズの新たなライフスタイルホテルブランド「STREAM HOTEL」として2024年1月16日にグランドオープンしました。同日に、同ブランドのフラッグシップホテルとして「SHIBUYA STREAM HOTEL」が誕生。本商品は2ホテルがコラボレーションしたアフタヌーンティーです。SHIBUYAで販売中の「STREAM Afternoon Tea～Berry！Berry！Berry！～」同様、苺をふんだんに用いて、SAPPOROオリジナルのラインナップでティースタンドを彩ります。
上段は、雪解けの春にぴったりな華やかで愛らしいスイーツが並びます。中でも目を引くのは「苺とハイヒールチョコレートのコンポジション」。ハイヒールの中にはマドレーヌやベリーを詰め込み、つま先にマンゴーソースを忍ばせました。どの部分でも味の変化が楽しめます。下段は2種のスコーンと、更に楽しむアイテムとしてジャムやクリームを添えました。苺のパウダーを練りこんだ甘酸っぱい「苺のスコーン」は甘美な余韻を楽しめるホワイトチョコレートがアクセント。細かくクラッシュしたフリーズドライ苺の豊潤な香りも口いっぱいに広がります。
また、お1人1皿ずつセイボリープレートと、北海道産フレッシュ苺プレートを用意します。セイボリーは、飽きずに召し上がれるようにと、あえて苺は使用せずシェフが工夫を凝らした軽食を。苺は食べ比べを楽しめるよう2種類用意します。平日はフレッシュ苺が食べ放題の嬉しい特典付なので、気に入った苺をおかわりすることが可能です。
味わい豊かな「TWG Tea」ほか、お好きなドリンクとともに、優雅なひとときと春の訪れをお楽しみください。
概要
| 期間 | 2024年4月1日（月）〜6月30日（日） |
| 時間 | 15:00～17:00（最終入店 16:00） |
| 店舗 | SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー |
| 料金 | 1名 5,500円 |
※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。
※1日10セット限定です。
※2名から偶数人数の予約限定です。
※前日までの予約にて承ります。
メニュー
- ストロベリーブランマンジェ
- 苺のタルト ・苺のモンブラン
- バラ香るライチとフランボワーズのマカロン
- 苺とルビーチョコのムース
- 苺とハイヒールチョコレートのコンポジション
- 苺のスコーン クロテッドクリーム
- プレーンスコーン いちごジャム
- フレッシュ苺プレート（チョコソース／練乳／クリームチーズソース／バルサミコ酢)
- セイボリープレート（プティポワの冷製スープ ／ファットリアビオ北海道のモッツアレラチーズとカラフルトマトのマリネ／白レバーブリュレ／スモークサーモンのオープンサンド／ローストビーフサンド）
- TWG紅茶（お1人2ポットまで）シルバームーンティー（季節のおすすめ）／ホワイトティー（季節のおすすめ）／ルイボスティー／ロイヤルダージリンティー／フレンチアールグレイティー／ブラックティー
- コーヒー（HOT、ICE） ・カフェラテ（HOT、ICE） ・カフェオレ（HOT、ICE） ・スパークリングウォーター
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。※写真はイメージです。
「BAR & GRILL Splish」カフェ＆バー概要
日本屈指の繁華街「すすきの」の中心に誕生した「COCONO SUSUKINO（ココノ ススキノ）」の上層階に立地する東急ホテルズの新ブランド「STREAM HOTEL」の第1号店「SAPPORO STREAM HOTEL」内レストラン。ティータイムは、パフェや北海道食材を取り入れたスイーツが楽しめるカフェに。ディナータイムは、お酒だけでも気軽に利用できるバーに。道産のワインやウイスキーも取り揃えてます。
営業時間：15:00～24:00 （L.O.23:30）
