南9西4にある「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」が飲食ECサービス『名店』に初登場！「北海道産こんぶ和牛のステーキ十勝マッシュのハヤシライス風ソース」を12月29日より販売

2022/12/29新商品0コメント

株式会社 See you soonが運営する飲食ECサービス『名店』は、第七弾メニューとして札幌の名店「霜止出苗」が手掛ける、「北海道産こんぶ和牛のステーキ十勝マッシュのハヤシライス風ソース」および第八弾メニューとして西麻布の有名焼肉店「誇味山（こみやま）」の「【誇味山特製】ふわふわ焼き肉まん」の予約を2022年12月29日(木)0:00〜12月30日(金)23:59の48時間限定で実施します。

・『名店』予約サイト：https://mei-ten.com
・『名店』公式Instagram：https://www.instagram.com/meiten_official/
・『名店』公式LINE：https://lin.ee/H1jC40k

「北海道産こんぶ和牛のステーキ十勝マッシュのハヤシライス風ソース」は、北海道日高昆布を飼料に混ぜ、丹念に育てられた口溶けの良い良質な脂の和牛をステーキにし、その上に十勝の大自然で育てられたマッシュルームをデミグラスソースで3日煮込んだスペシャルソースをかけて食べる贅沢な逸品です。

「霜止出苗」の為に選ばれた特別区画の田んぼより収穫した白米と、アミノ酸が上昇し、口の中で溶けるような食感に進化した味わい深い肉とソースのハーモニーが舌を震わせます。
※売り切れ次第注文は終了します。

商品詳細

・内容量：北海道産こんぶ和牛のステーキ十勝マッシュのハヤシライス風ソース　4人前
・商品価格：8,800円（税込）
・商品内容：北海道産こんぶ牛ステーキ / 十勝マッシュのハヤシライスソース / 由仁町豊作米2合
・原材料名：牛肉/デミグラスソース/こんぶ/マッシュルーム/米
・賞味期限：冷凍90日以内
・アレルゲン：乳、牛肉
・配送：冷凍
・生産者：霜止出苗（北海道札幌市中央区南9西4-5-12）

※本商品は冷凍配送としており、おいしくいただける期間を90日間としています。
お召し上がりの際に期限に気をつけてお召し上がりください。

霜止出苗について

札幌市中心部の繁華街、すすきのから少し離れた中島公園近くに店を構えるのがレストラン『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』。「札幌の鬼才」と呼ばれる五十嵐光（いがらしひかる）シェフが、こだわり抜いた料理を提供し、食通たちをうならせる。

・受賞歴：
The Tabelog Award 2021 Silver
The Tabelog Award 2022 Bronze

プロフィール

高校卒業後、ホテルでの勤務を経て24歳で渡仏し、星付きレストランで3年勤務。帰国後は、札幌のレストラン数件で腕をみがき独立。2013年に自身のレストラン『五十嵐』をオープン。人気を集め、その5年後には一旦閉店。フランス料理と銘打って店を始めたものの、突き詰めていくと無駄なものを削ぎ落とし、ジャンルの壁を取り払った料理を提供したいという思いが強まり、心機一転。2019年3月、次なるステージに向かい『霜止出苗』を開店。

<本人コメント>
今回は名店さんのコンセプトに共感し出展させていただきました。
私たちのお店は北海道札幌市に所在しますので、この機会に全国の方達に「霜止出苗」の味を知っていただければと思います。
引き続き、沢山の商品を考案していければと思いますので最高のハヤシライスをご賞味ください。