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本町の『DUCK RAMEN EIJI』が8月29日をもって閉店！『MEN-EIJI EAK』へリニューアルし9月1日オープン予定！
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本町の『DUCK RAMEN EIJI』が2021年8月29日をもって閉店します。
こちらは2018年3月28日にオープンしました。
北海道滝川産の合鴨で出汁をとった鴨だし中華そば専門店です。
一風変わったラーメンを提供するということで、オープン当初から話題になっていました。
鴨インフルエンザの影響により原料の安定供給が難しくなったため閉店を決意したとのことです。
そして9月1日からは『MEN-EIJI EAK 東区本町店』へリニューアルオープン予定です。
EAK（イエケー）ということで、横浜家系ラーメンを提供するお店となります。
今年4月22日にサツエキブリッジに家系ブランド1号店となる店舗をオープンしました。
東区本町店はそれに次ぐものとなります。
大量の骨や肉を炊き込んだ豚骨醤油ラーメンを提供します。
サツエキブリッジの『MEN-EIJI EAK』は、本物の家系ラーメンを食べられるお店として評判になっています。
オープンから5日間は500円で提供する予定とのことで、食べてみるチャンスです。
また、本町・東苗穂エリアでは、ここのところ家系ラーメン店が増えています。
4月23日に『銀家 札幌東苗穂店』、8月9日には『ラーメン川端家』がオープンしました。
ちょっと離れますが、1月9日には『東雁来 魂心家』がオープンしました。
元々美味しいラーメン店が多いエリアですが、家系ラーメンにおいても激戦区となるかもしれません。
店舗情報
| 住所 | 札幌市東区本町1条9丁目3-30 |
| アクセス | JR苗穂駅より車で6分 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～20:00 （DUCK RAMEN EIJI） |
| 定休日 | 水曜（8月23、24は臨時休業） |
| 駐車場 | パーラー太陽駐車場 |
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コメント
コメント一覧 （11件）
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川端家はまだ食ったことないが、すくなくとも魂心家・銀家には圧勝できるな
それでも魂心家は通し営業だから他の店がやってない時間なら選択肢に上がるが、銀家は・・・0-
語尾濁すなや
0 -
まず食ってから語ってくれ
+1-
食ったから語るぞ
「サツエキの」エイジEAK＞川端家＞＞＞＞魂心家＞越えられない壁＞東苗穂銀家
ただし、川端家がタレや塩分に頼らずスープに力入れてるのは食って判ったので、今後の伸びしろ次第
ずっと豚骨入ったズンドウかき回してるほど丁寧にスープ作ってるのは好感もてる0
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鴨肉は美味しいけど基本一枚しか入らないのと、追加は結構高いから味わって食べるべし
駆け込みで食べに行くなら要注意+1 -
正直言って味は微妙だったからしょうがないんじゃない
同じラーメンを無名の店が出してたらもっと早く潰れていたぐらいには味は平凡そのものだったわ
滝川産の鴨ってメチャメチャ美味いのにこのラーメンである必要なかった+1 -
鴨インフルエンザなんてあったのか
鴨肉大好きだから困るわ0-
鳥インフルのおもな媒介元が渡り鳥（とくに鴨類）で、
現在流行ってるのが高病原性という、病原性が高い種類で被害が甚大なようです
高病原性は特に感染範囲がひろいので、近くで発生したら地域の概等鳥類まとめて処分なので、
それが今回の入手難になったのでしょう
国内飼育の鴨にこだわったのが裏目に出てしまったわけですね
ちなみに市販の鴨の大半は中国産ですね+1
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鴨インフルエンザなんていうもの無いけど表現大丈夫？
あたかも鴨オンリーだけのように表現しているけど
鳥インフルエンザのことでしょ？
誤解を招かない？0 -
インフルエンサーになりたい
0 -
川端屋、こんしんと銀やとは比べ物にならないくらい美味かったわ
エイジもそれくらいは美味く作るんだろうけど、なんか応援したくないんだよな0