北海道神宮境内にある神宮茶屋にて「朔日限定 神宮茶屋餅ーずんだ餡ー」が8月1日より新発売！

北海道神宮の境内にある神宮茶屋にて、毎月1日限定販売で季節の味覚を届ける「朔日（ついたち）限定 神宮茶屋餅」に、8月限定の「ずんだ餡」が登場します。

「朔日」とは、新しい月の始まりを意味し、無事にこの日を迎えられたことへの感謝と、これからの一カ月を健やかに過ごせるようにという願いを込めて、餅や菓子を神様やご先祖様にお供えする古くからの習慣があります。神宮茶屋ではこの伝統を大切に、四季を感じる特別な餅を毎月1日だけ数量限定で提供しています。

8月は神宮茶屋では初めてとなる「ずんだ餡」を用意。
北海道の短い夏に旬を迎える道産枝豆を100％使用し、香り高く風味豊かなずんだ餡に仕上げました。
寒暖差の大きな土地で育った枝豆は豊かな甘みが特徴。そこにほのかに塩をきかせ作った特製のずんだ餡は、枝豆本来の旨みをしっかりと感じられる味わいに。
甘さ控えめで最後まで飽きのこない美味しさを楽しめます。

「朔日限定 神宮茶屋餅ーずんだ餡ー」

北海道産“はくちょうもち”を使用した柔らかな餅の上に、たっぷりと餡をのせた「神宮茶屋餅」。
北海道産の枝豆を100％使用し、枝豆の風味がしっかりと感じられる特製のずんだ餡は、冷やして召し上がるのもおすすめ。冷やすことで枝豆の粒感が増し食感のアクセントも楽しめる、暑い夏におすすめの逸品です。やわらかく伸びのある常温の食感と合わせてお好みでお召し上がりください。