南1西6に『肉ひつまぶし おあがり 札幌店』が3月オープン！京都で人気の肉ひつまぶし店

2021/02/11開店18コメント

こぼれ炙りリブロースのひつまぶし

出典：https://www.instagram.com/kyoto.nikunokakurega.oagari/

南1条西6丁目に『肉ひつまぶし おあがり 札幌店』が2021年3月よりオープンします。

ひつまぶしと言えばうなぎの蒲焼きをご飯に乗せ、出汁を注ぐ名古屋名物ですが・・・。
肉ひつまぶしは、うなぎの蒲焼きではなく牛肉を用いたものです。

肉は特選A5黒毛和牛、出汁は鯛から丁寧にとったものを使用します。
とても贅沢な料理を提供してくれるお店となります。
日替わりでイクラ、ウニ、牡蠣、海老など海鮮をトッピングすることもできます。

京都に『肉の隠れ家 おあがり』というお店があり、そこが本店となります。
連日大盛況の人気店だそうです。
また、店主が京都出身のため、裏メニューで京料理もあるとのこと。

札幌ではなかなか味わうことのできない肉ひつまぶし。
是非食べてみたいですね。

メニュー

• こぼれ炙りリブロースのひつまぶし（1900円）
• タンユッケと和牛ユッケのひつまぶし（2700円）
• こぼれ肉厚うなぎひつまぶし（2000円）
• A５黒毛和牛ユッケ（2400円）
• ユッケ・鰻・イクラ３種贅沢盛り（2900円）

トッピングには、牛タンユッケ・イクラ・追い鰻・ウニ・馬肉ユッケなどなど・・・。

店舗情報

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