『グラッシェル札幌ステラプレイス店』にてメロン好きに贈る夏限定パフェ「メロンエスティバル」が6月1日（日）より新登場！

株式会社ケイシイシイ（小樽洋菓子舗ルタオ）がプロデュースするアントルメグラッセ・グラス専門店『グラッシェル』は、2025年6月1日（日）より、メロン好きに贈る夏限定パフェ「メロンエスティバル」を販売します。グラッシェル特製のグラスと、赤肉メロンと青肉メロンを贅沢に楽しめるパフェをぜひこの機会にお楽しみください。

メロンエスティバルの詳細

メロンの華やかな風味や味わいを楽しめる、メロン好きにはたまらない一品。

商品名	メロンエスティバル
価格	1,980円（税込）
販売	2025年6月1日～8月31日

風味豊かなメロンソースと蜂蜜レモンジュレに、ジューシーな赤肉メロンをゴロっと重ね、コクのあるカスタードクリーム、優しい甘さの赤肉メロンシャンティを絞りました。サクサクのクランブルで食感のアクセントをプラス。爽やかな「グラス赤肉メロン」と「ソルベ青肉メロン」を飾り、夏のメロンを最後まで存分に堪能できます。

6月には旬の素材を活かした多彩な新作メニューなども

北海道産豚肉とラタトゥイユのチーズ焼き

夏が旬の野菜と北海道産豚肩ロースの旨みに、チーズのコクと香りがマッチする一皿。

商品名	北海道産豚肉とラタトゥイユのチーズ焼き
価格	1,700円（税込）
販売	2025年6月1日～7月31日

※こちらのメニューは、11時〜20時の時間帯にて提供しています。

ジュワっと旨みが溶け出す長茄子、ズッキーニ、パプリカのなどの夏が旬の野菜を使用したラタトゥイユに、ジューシーな北海道産豚肩ロースを合わせました。こんがり焼き上げたコクのあるチーズとともに召し上がりください。

リュクスクレームグラッセ マンゴー

ミルキーでコクのあるジャージーミルクアイスに風味豊かなマンゴーを合わせた期間限定のトロピカルなアイスクリーム。

商品名	リュクスクレームグラッセ マンゴー
価格	800円（税込）
販売	2025年6月1日～8月31日

※テイクアウト限定商品

サクサク食感のフィアンティーヌを敷き詰め、なめらかなゼリーと風味豊かなマンゴーダイスソースを重ねました。コク深いジャージーミルクアイスを絞り、華やかな甘さのマンゴーソースと、パッションシード、ココナッツファイン、ホワイトチョコレートをトッピング。夏を彩るトロピカルな味わいに仕上げています。

店舗情報

住所	札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター2F
アクセス	JR札幌駅
営業時間	10：00～21：00（LO 20：30）
定休日	札幌ステラプレイスの休日に準ずる
TEL	011-209-5280