今年人気の品・隠れた逸品が大集合！ふるさとチョイスで「大北海道展2024」開催中！

北海道が株式会社トラストバンクと連携し、北海道内自治体のPR強化や年末期の寄付獲得の一環として、各自治体の人気のお礼の品、隠れた逸品を集めた特集コンテンツを「ふるさとチョイス」で公開。「今年人気の品・隠れた逸品が大集合！大北海道展2024」として、10月31日（木）から1月10日（金）まで開催中です。

特集ページ公開期間：2024年10月31日（木）正午〜2025年1月10日（金）まで
特設ページURL：https://www.furusato-tax.jp/feature/a/municipality_exhibition_hokkaido

そこで今回、 「今年人気の品・隠れた逸品が大集合！大北海道展2024」に掲載される全174品（10月31日時点、順次追加予定）の中から、一部「お肉」を紹介します。

北海道の「お肉」

北海道はお米や野菜、乳製品ばかりではありません。梅雨がなく、四季を通じて湿度の低さと適度な気温を保ち、この自然豊かで広大な土地をもつ北海道。栄養豊富な良質の牧草を作ることができるため、実は牛肉・豚肉の生産量で全国トップクラスを誇ります。

上田のラムジンギスカン

北海道上川郡新得町／寄附金額14,000円

北海道の真ん中に位置する新得町 雄大な東大雪と日高山脈の恵みを受ける、自然豊かな町です。ここ十勝、新得町で三代続く上田精肉店に妥協はありません。

「上田のラム肩ロースジンギスカン」は、ラム肉の中でも柔らかい肩ロースだけを使用し、伝統のタレに漬け込んでいます。こだわり抜いたジンギスカンは｢味付ジンギスカングランプリ2024｣でグランプリを受賞しました。大人のひと口程度の大きさで食べやすいことが特徴です。ホットプレートでも簡単に調理でき、ご自宅用にも、そして贈り物にも喜ばれるジンギスカンです。ぜひご賞味ください。

また、上田精肉店ではこだわりの鹿肉も提供しています。上質の味わいが話題となり、「上田の鹿肉はうまい」と都内のホテルやレストランのシェフにも選ばれています。鹿肉もオススメですので、ぜひご賞味ください。

 （https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01635/6110783）

神内和牛あか１００%ビーフハンバーグ

北海道樺戸郡浦臼町／寄附金額15,000円

浦臼町は、北海道の中西部、空知管内のほぼ中央に位置し、面積101.83㎢です。樺戸連山と雄大な石狩川に挟まれ、いくつもの川や沼が点在するほぼ平坦な地形で、穏やかな気候に恵まれた緑あふれる人に優しい環境にあります。

面積比較でよく使われる、有名なドーム約51個分の広大な土地で育てられた浦臼町特産の神内和牛あかをたっぷりと使用した特製ハンバーグは、口の中で旨みの詰まった肉汁があふれ出し北海道産たまねぎと生パン粉がさらに美味しさを引き立てています。未調理なのでひと手間かかりますが、その分美味しさは別格。様々な料理にも使えます。

（https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01431/25405）

幌延町産秘境牛ビーフシチュー

北海道天塩郡幌延町／寄附金額10,000円

幌延の語源は、アイヌ語の「ポロ」「ヌプ」が転化したもので、『大平原』を意味しており、町には広大な原野と山林が存在しています。特にサロベツ原野（約23,000ヘクタール）は広大で、利尻礼文サロベツ国立公園の入口でもあります。

そんな幌延町は、山奥や原野など、人里離れた場所にひっそりとある無人駅「秘境駅」が多数あることで有名。そして育てられるホルスタインのうち、経産牛（子を産んだ牛）を肉用として4か月以上肥育したものを「秘境牛」と呼んでいます。本来、経産牛は役目を終え、私たちの口に入ることがありませんでしたが、「経産牛のそのままの味を伝えたい！」そんな生産者さんの熱い想いからブランド化が始まりました。 秘境牛は国産牛100％。肥育期間中に抗生物質は一切使用せず、和牛用の飼料と自給100％の牧草を使って育てられています。このビーフシチューは、 500gのうち300gはホロホロになるまでじっくり煮込んだバラ肉となっており具沢山。また食農教育という観点から、「命をいただくこと」を意識するきっかけとなる商品として召し上がっていただけると幸いです。

（https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01520/5312904）