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東急百貨店さっぽろ店の『とんかつ まい泉 さっぽろ東急店』が1月25日をもって閉店

2023 11/02
閉店 閉店情報
2023/01/052023/11/02
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東急百貨店さっぽろ店10階の『とんかつ まい泉 さっぽろ東急店』が2023年1月25日をもって閉店します。

とんかつ まい泉は、1965年12月に東京・日比谷三井ビル地階にて開業しました。
「箸で切れるやわらかなとんかつ」をはじめ、ヒレかつサンドや弁当を販売しています。
2008年よりサントリーホールディングス傘下となっています。

まい泉のこだわりは、素材とパン粉のつけ方。
肉は、まい泉オリジナルのブランド豚「甘い誘惑」を使用しており、きめ細かくやわらかな肉質と甘くとろける脂身が特徴です。
パン粉も市販のものとは中身・大きさ・形状が異なる、まい泉独特の商品を使用し、揚げ油もまい泉の特注品を使用しています。
また、まい泉では「パン粉付けマイスター制度」を導入し、パン粉のつけ方から揚げ方までのノウハウを承継しています。

メニューは、「黒豚ミニロースかつ膳」「茶美豚ロースかつ膳」「茶美豚かつ丼」「海老丼」「ヒレかつサンドセット」など。

道内のまい泉はこの1店舗のみでした。
1986年11月のオープン以来、37年にわたる営業に幕を閉じます。

店舗情報

住所 札幌市中央区北4条西2-1 東急百貨店さっぽろ店10階
アクセス JR札幌駅より徒歩3分
営業時間 11:00~21:00
定休日 施設に準ずる
TEL 011-212-2583
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コメント

コメント一覧 (4件)

  • オジサン より:
    2023/01/06 04:49

    お向かいからビックカメラが移転してくる影響かな
    他にも閉店する店子が増えそう

    返信
    • 匿名 より:
      2023/01/07 08:31

      後継者が居ない事で廃業するそうです。地下の飲食店街はそのまま残すようですよ。

      返信
  • 匿名 より:
    2023/01/11 16:41

    10階が改装されてから味も接客も微妙になってたこらなあ
    以前は好きでちょくちょく利用してたがすっかり行かなくなってた

    返信
  • 匿名 より:
    2023/01/13 17:45

    創業者は「旭川井泉」で修行された人のようですね。そして「まい泉」として開業して、
    残念ながら後継者が出来ず廃業するようで

    返信

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