メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 新商品
  4. あいろーど厚田で大人気の鰊と数の子の親子押し子寿司 「二三一バッテラ」を9月27日よりMakuakeにて先行販売開始!

あいろーど厚田で大人気の鰊と数の子の親子押し子寿司 「二三一バッテラ」を9月27日よりMakuakeにて先行販売開始!

2022 9/27
新商品
2022/09/27
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

北日本水産物株式会社は、北海道石狩市の道の駅「あいろーど厚田」で大人気の鰊と数の子の親子押し子寿司「二三一バッテラ」を応援購入サービスMakuakeにて2022年9月27日より先行販売を開始しました。

▼Makuakeページ
https://www.makuake.com/project/hokugenshinran2/

北日本水産物は、創業以来数の子を始めとした水産物の製造をしています。自慢の数の子と北海道産の〆ニシンを使用して作られたのが親子押し寿司「二三一バッテラ」です。北海道石狩市の道の駅「あいろーど厚田」に全国的に見ても珍しい鰊と数の子のバッテラ専門店「石狩二三一」があります。開店前やお昼時には行列ができるほどの大盛況で、お昼過ぎに完売してしまうことも少なくありません。

バッテラと言えばサバのイメージですが、「二三一バッテラ」は北海道で水揚げされた新鮮なニシンを使いシャリの中に数の子をはさんだ親子押し寿司です。酢飯にごまと生姜の甘酢漬けを混ぜ、かつおだしを効かせたこだわりの味付け数の子を2本挟み込み、北海道産の脂ののった〆ニシンと昆布シートを乗せ押し寿司にしました。〆ニシンの豊かな旨味に加え、味付けにこだわっている数の子のぽりぽりと小気味良い音がはじけます。「数の子は耳で食べる」といわれていますが、まさに新感覚を味わえる一品です。

石狩二三一で人気の二三一バッテラですが日持ちの観点から、来店した方やお持ち帰りでその日のお召し上がりにしか対応できませんでした。全国の方々に冷凍バッテラをお届けするため、2021年に札幌市に二三一バッテラ製造所を立ち上げました。一般的な凍結機械だとシャリの品質劣化が起こってしまう為、最新の3Dフリーザーを導入し試作を重ね、解凍についても様々な方法を繰り返し試しました。一筋縄ではいかない冷凍品の製作でしたが、この北海道の味を全国の方々に食べてもらいたい一心で、約1年半もの試行錯誤を経て作り上げたとのことです。日本中探してもなかなか出会うことのない“ニシンと数の子の親子バッテラ”「二三一バッテラ」をぜひこの機会にお召し上がりください。

実施期間2022年9月27日~11月6日
リターン案内・冷凍 二三一バッテラ 6切×2箱
・冷凍 二三一バッテラ 6切×3箱
・冷凍 二三一バッテラ 6切×5箱
※早割商品もあります。
pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

新商品

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 「Laline 札幌アピア店」10月1日(土)グランドオープン!オープンを記念した限定セットも発売
  • 北海道発!宅配ピザ テンフォーが34周年誕生祭を開催!10/4は「テンフォーの日」

関連記事

  • ルタオ新千歳空港店限定、冬だけの贅沢パルフェ「オランジェットムースフロマージュパルフェ」が1月1日(水)より新登場!
    2024/12/28
  • 小樽名物とのコラボ「やきそば弁当 小樽あんかけ風」と復刻版「復刻デザイン キャベツ増量」を9月7日より販売開始!
    2020/09/07
  • 北海道限定で新登場!連日完売の「バターのいとこ」から「バターのいとこ 北海道限定 ご当地BOX」が1月13日より発売決定!
    2024/01/11
  • 【ニトリ】壁に穴を開けずにかんたん取り付け!つっぱりロールスクリーン販売店舗拡大
    2022/08/04
  • 北海道で生まれ育った「除雪ドローン®」が12月20日(金)~22日(日)に江別 蔦屋書店にて実演会を実施
    2024/12/16
  • ルタオ新千歳空港店にて新商品「ブルーベリームースフロマージュパルフェ~北海道ハスカップ~」を1月1日(木)より販売開始!
    2023/12/26
  • ロイズの夏限定「生チョコレート[白桃]」「白桃ベリー&白桃ホワイト チョコレート」を6月4日に発売!
    2024/05/30
  • ベル食品が8月5日より2022年秋の新商品発売!ベル食品初のスイーツもラインナップ
    2022/08/05

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • 第4回「北海道お土産グランプリ」受賞商品決定!「北海道グミ ミルクソフトクリーム味」「COLOMBO豚しゃぶカリー」がグランプリに
  • 北海道限定!セブンイレブンにてニッポンハムグループと連携したオリジナルコラボ商品を順次発売!
  • 1990年代を彩った懐かしの味わいが限定復刻!ファミリーマートにて「サッポロ 北海道生ビール」を数量限定発売
  • 発見!タカトシランドSP『明石家さんまとデビュー30周年だから北海道で夢かなえて旅』が7月13日(日)放送!
  • 重度障害者の地域生活を支える「日中サービス支援型グループホーム『ユースタイルホーム』」が菊水元町に7月1日オープン!
最近のコメント
  • 2025年6月末をもって閉店・休業する店舗まとめ に eisaku.dora@icloud.com より
  • JAF札幌が自動車税制の見直しを訴える街頭活動を実施 に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • ハッサムが好きで発寒に引っ越したんだがwww に 匿名 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.