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すすきのに『横濱家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店』が2月9日オープン予定!

2023 11/02
新店情報 開店
2022/02/062023/11/02
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※イメージ写真

すすきのに『横濱家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店』が2022年2月9日よりオープンします。

出店場所は南4条西5丁目にあるアイビル4・5の1階です。
2020年12月31日に閉店した『ツルハドラッグ すすきの店』跡となります。

武田家は、旭川市にもある横浜家系ラーメン専門店です。
その他、江別市に「黒田家」、苫小牧市に「前田家」なども展開しています。

家系ラーメンは、豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープが特徴的です。
そこにホウレンソウ、チャーシュー、海苔がトッピングされます。
麺は、太い中華麺が一般的となっています。

武田家では、ライスが無料で提供されます。(17時まで)
ラーメンも太麺なので、ガッツリ食べることができますね。

札幌市内にも増えつつある家系ラーメンですが、遂にすすきの駅近くにも出店となります。

店舗情報

住所 札幌市中央区南4条西5丁目8-9 アイビル4・5 1階
アクセス 地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

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コメント

コメント一覧 (1件)

  • 匿名 より:
    2022/02/06 11:40

    たしか武田家は、壱六家の系統で吉村家系統とちがって豚骨だけで鶏がら入ってなかった気がする
    あと山岡家が好きな人にはよいと思う(山岡家も豚骨オンリーのスープだから近い)

    人によって家系は範疇が代わるのでどれが家系というのは難しいけど、
    豚骨+鶏がらの系統と、豚骨オンリー(もしくは鶏がらはごく少量)の2系統で分けると判りやすいかも
    山岡家は公式に家系を否定してるけど、家系でほぼ同じようなものがあるのがとてもややこしい

    返信

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