イオン麻生店にそば屋『葉実皮』が7月24日オープン予定！大雪庵跡地へ

2020/07/022020/07/13開店13コメント

イオン麻生店地下1階にそば屋『葉実皮』が2020年7月24日よりオープン予定です。
今回も@key_rescue様より情報の提供をいただきました。ありがとうございます！

5月29日に閉店した『大雪庵』跡への出店です。
そば屋を求めていた人にとっては朗報ではないでしょうか。

また、大雪庵時代に働いていた店長・従業員を継続して雇用するようです。
従業員さんにとっては働き口が確保されていいですし、常連客にとっては以前と変わらぬ安心感があっていいですね。

葉実皮は道内に4店舗展開しているそばチェーン店です。
正直屋などを展開する有限会社アニストが運営します。
札幌市内にはイオン元町店・羊ケ丘通店があります。

「昔ながらのそば屋」をコンセプトにしています。
上質更科粉（御膳粉）を主とし、そば本来の風味を持つ甘皮とそばの葉をブレンドしたそばです。

店舗によっては、定食・丼ものも販売しています。
イオン麻生店だと東京五十番もあるので、区別をつけたメニュー展開となりそうですかね。

主なメニュー

• かけそば（600円）
• たぬきそば（650円）
• かしわそば（750円）
• 鴨南ばんそば（860円）
• 牡蠣南ばんそば（970円）
• 天ぷらそば（970円）
• もりそば（600円）
• ざるそば（650円）
• 冷やしたぬきそば（700円）
• とろろそば（770円）
• 冷やしかきあげおろしそば（860円）
• 天ざるそば（1410円）

店舗情報

住所	札幌市北区北39条西4丁目1-5 イオン札幌麻生店地下1階
アクセス	地下鉄南北線麻生駅直結
営業時間
定休日
駐車場	有