イオン麻生店にそば屋『葉実皮』が7月24日オープン予定！大雪庵跡地へ
イオン麻生店地下1階にそば屋『葉実皮』が2020年7月24日よりオープン予定です。
今回も@key_rescue様より情報の提供をいただきました。ありがとうございます！
5月29日に閉店した『大雪庵』跡への出店です。
そば屋を求めていた人にとっては朗報ではないでしょうか。
また、大雪庵時代に働いていた店長・従業員を継続して雇用するようです。
従業員さんにとっては働き口が確保されていいですし、常連客にとっては以前と変わらぬ安心感があっていいですね。
葉実皮は道内に4店舗展開しているそばチェーン店です。
正直屋などを展開する有限会社アニストが運営します。
札幌市内にはイオン元町店・羊ケ丘通店があります。
「昔ながらのそば屋」をコンセプトにしています。
上質更科粉（御膳粉）を主とし、そば本来の風味を持つ甘皮とそばの葉をブレンドしたそばです。
店舗によっては、定食・丼ものも販売しています。
イオン麻生店だと東京五十番もあるので、区別をつけたメニュー展開となりそうですかね。
主なメニュー
- かけそば（600円）
- たぬきそば（650円）
- かしわそば（750円）
- 鴨南ばんそば（860円）
- 牡蠣南ばんそば（970円）
- 天ぷらそば（970円）
- もりそば（600円）
- ざるそば（650円）
- 冷やしたぬきそば（700円）
- とろろそば（770円）
- 冷やしかきあげおろしそば（860円）
- 天ざるそば（1410円）
店舗情報
| 住所 | 札幌市北区北39条西4丁目1-5 イオン札幌麻生店地下1階 |
| アクセス | 地下鉄南北線麻生駅直結 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 駐車場 | 有 |
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