すすきのに『BBQ RIBS MAMMOTH』が10月16日オープン！日本では珍しい「ビーフリブ」や「ベイビーバックリブ」なども

すすきのに肉をメインに提供するお店『BBQ RIBS MAMMOTH』が2020年10月16日よりオープンします。

「マンモス級の迫力を体感できちゃうお店」をコンセプトにしており、店名に「マンモス」が入っています。

こちらのお店では、日本では珍しい「ビーフリブ」や「ベイビーバックリブ」なども提供していくようです。

ビーフリブは、牛のスペアリブです。骨付きで大きなお肉となっています。
ベイビーバックリブは、背中部分にあるお肉です。スペアリブよりも小さく柔らかいです。
どちらもアメリカの映画によく出てきそうな豪快な料理ですね。

お店の席数は40席ほどとなる予定です。
豪快な料理を楽しむことができる珍しいお店となっています。
是非とも豪快な方に行ってほしいです。

もちろん豪快でない方にも、一般的な美味しい肉料理を楽しむことができるでしょう。

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