博多ラーメン「一蘭」札幌初進出　来年1月にもノルベサへ

豚骨ラーメン店を展開する「一蘭（いちらん）」（福岡）が来年1月にも、道内1号店となる「札幌すすきの店」を札幌市中央区南3西5の商業施設「ノルベサ」1階に出店する。
福岡発祥の「博多一風堂」と同様に多くのファンを持つ博多ラーメンのチェーン店として知られ、地元客や訪日客らの需要取り込みを目指す。

一蘭は隣席との間に仕切りを設けた「味集中カウンター」や、オーダー用紙で麺の固さや味の好みなどを伝えるシステムが特徴。
札幌すすきの店は、座席数が43席で、豚骨ラーメンを中心に他店と同様のメニューを提供する。価格や営業時間は未定。

一蘭独自の「味集中カウンター」。隣の客が見えないようカウンターに仕切りがある（一蘭提供）

一蘭は福岡や首都圏、関西のほか、米国、香港、台湾にも出店するなど国内外に83店舗を展開している。
道内進出について「以前より北海道の方から要望が多かった」（広報）としており、道内での今後の出店については1号店の集客状況や要望を踏まえて検討するという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191106-00010000-doshin-hok
11/6(水) 6:03配信

みそバターコーンでいいだろ

福岡では守銭奴と呼ばれている一欄さんですか

札幌も中国人旅行客多そうだから流行るんじゃないの？

一風堂、最近ガラガラだけど大丈夫か？

今まで無かったのか。
前の天一と同じで物珍しさ+外国人向けでそこそこ人入るんじゃない？

一蘭嫌いじゃないんだけど、普通にキクラゲと紅生姜と葱をちょっとずつ
載せたい。キクラゲを頼むと山ほど出てくるのが不満。

あれって最初はイチゲンさんお断りだったってホント？

美味いけど高い

昔はもっと美味しかった気がするんだよなー。
四角いラーメンは本店以外でも食えるようになったんだね。

札幌の博多ラーメンで混んでるのは
ばりきやのみ？

熊本系のおっぺしゃん？

ネットがほとんど普及してない頃から地元の人の口コミで行列のできる店だったのに
いつの間にやら観光客御用達で地元の人がほとんど寄り付かない店になっちゃったなぁ

高くて値段に見合ってないラーメンが札幌ラーメンに勝てるわけない。

北海道に行けばだいたいどこにでもある山岡家は醤油とんこつ

博多中洲で地元に大人気のどさんこの味噌ラーメン

そりゃ地元民もいろんな味のラーメン食いたいもんな。

｢一蘭｣が札幌に初進出か。
逆に福岡に｢味の時計台｣はすでにあったのだけどな。

一蘭かぁ・・・
うちの地域にあった店舗は今居酒屋になってる
地域で支持率偏るみたいだね

高いか安いか人次第

ラーメン：890円
替玉（1玉）：190円
替玉（半玉）：130円
追加チャーシュー：250円
ごはん：250円

札幌というか北海道は味わいやインパクトがないとダメ
お上品なだけの一蘭じゃダメ

大砲ラーメンやなんつっ亭みたいにインパクトある味やコンセプトないとすぐ飽きて寂れるよ

ここ美味いよな
福岡出張の際は必ず寄ってた

ここ高いんだよ
味も普通だし
評価できるのは仕切り板だけ

味集中カウンターは名案だな
ラーメン屋で隣の席の奴がマナー悪い奴が多すぎるもんね
鼻かむ奴とかクチャ食いとかラーメンすする音がやけにうるさいシズラーとか

近くの一蘭
ラーメンと替え玉
なんと１１００円でワロタ

札幌美味いもの多いから厳しそうだな

高いのはプレミア感出すためか、
庶民の食い物でなくなりつつあるな
外食はいずれみんなそうなるんだろう

家系ラーメンのほうが好き

一蘭知らない札幌の奴らに言っとくけど
生半可な気持ちで行くのは止めた方がいい。
まず従業員と会えると思わないことだ。
券売機でチケット買ったら薄暗い店内に入り
仕切られた枠の中でひたすらラーメン食うことになる。
覚悟のある奴だけが行く店だ。
それでも大丈夫か？

ノルベサってあの観覧車がある建物か

博多で「一蘭行く？」と言うと断られるレベル

天然とんこつってどういう意味？

山岡家で充分

一蘭美味いよー
高いけど
オレは一番好き

山岡家最強は揺るぎない

いいんじゃね外人来るし札幌ラーメンも高い方だしやってけるだろ