南1西2の『ヒルダケ』にて、「芳醇・リゾットヌードル」の真髄を受け継いだ待望の新境地「芳醇・つけ麺」が提供開始！

　

札幌発の次世代ヌードルブランド「ヒルダケ」から、新メニュー『芳醇・つけ麺』シリーズが提供開始されます。圧倒的な支持を集める看板商品『芳醇・リゾットヌードル』を昇華させ、さらなる濃厚さと芳醇な体験を全国、そして世界へお届けします。

「ヒルダケ」が提供するのは、単なる一皿のラーメンではありません。
コク深いスープ、自家製の極上麺、美しく彩られた野菜、そして最後に完成する「濃厚リゾット」まで、まるでフレンチやイタリアンのコース料理を思わせるかのような緻密なストーリーを楽しむことができます。

今回、満を持して解禁となる 『芳醇・つけ麺』は、つけ麺ならではの濃厚なコクと香りの広がりをとことん追求しました。
贅沢な海老の香ばしさと自家製スパイスの深みが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに新しい発見のある、新感覚のつけ麺が完成しました。 

五感を刺激する『芳醇・つけ麺』3つのラインナップ

圧巻のフィナーレ「麺のちリゾット」

つけ麺の麺には、旨みをしっかり持ち上げる「オリジナル芳醇細麺」を使用しています。（麺の量：120g / 240g / 360g）

そして最大のハイライトが、麺を食べ終えた後の「麺のちリゾット」です。
雨竜郡フジエファーム直送のブランド米「ななつぼし」 に特製クリーミーチーズをのせ、表面を香ばしく炙ったリゾットライス。
これを濃厚スープに投入することで、極上の洋風リゾットへと生まれ変わります。
最後の一滴まで堪能できる、至高の締めくくりです。 

食の都・札幌から日本全国、そして世界中の食を楽しむ方々へ。「ヒルダケ」では、ラーメンでもパスタでもない、全く新しい『リゾットヌードル/つけ麺』というジャンルの確立を目指します。

店舗情報

住所	札幌市中央区南1条西2丁目5 南一条Ｋビル 地下1階 （『チカノ -カモシヤ-』内）
アクセス	地下鉄大通駅より徒歩1分
営業時間	11:00～14:00（L.O.13:30）
定休日	日曜・月曜