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札幌味噌ラーメンを提供する『味噌ラーメン山岡家 すすきの店』が3月22日11時オープン!極煮干し本舗からの転換

開店6コメント

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味噌ラーメン山岡家 すすきの店』が2021年3月22日11時よりオープンします。

2月28日に閉店した『極煮干し本舗 すすきの店』からの業態転換となります。
通常の山岡家と違い、札幌味噌ラーメンを提供する業態です。

同じような業態で『極味噌本舗 すすきの店』も展開していますが、こちらは2月1日から休業しています。

昆布とシイタケから丁寧にじっくりと出汁を取ったスープと豚骨スープを絶妙なバランスで配合した特製スープの味噌ラーメンを提供します。
仕上げに手作りの特製香味油を投入し、味噌の風味、旨味をより一層引き立てています。
麺は完全オリジナルの特製多加水熟成ちぢれ麺を使用。
山岡家と言えば太ストレート麺ですが、美味しい札幌味噌ラーメンを作るためにちぢれ麺を採用しました。

オープンを記念して3月22日~25日の4日間はラーメン全品100円引きとなります。
また、先着で餃子無料券・BOXティッシュ・ヤマオカヤ豚骨帳の進展もあります。

私も極味噌本舗の味は好きだったので、この味噌ラーメン山岡家にも期待しています。

メニュー

  • 札幌味噌ラーメン(890円)
  • 白味噌ラーメン(930円)
  • ごま味噌ラーメン(930円)
  • 辛味噌ラーメン(930円)
  • 札幌醤油ラーメン(890円)
  • 帆立塩ラーメン(890円)
  • 餃子(330円)
  • チャーシュー丼(340円)
  • 山わさび御飯(260円)
  • 玉子かけ御飯(260円)
  • 山わさびチャーシュー丼(340円)
  • とろろ御飯(340円)
  • ライス(180円)

店舗情報

住所 札幌市中央区南5条西4丁目7-6 菊良ビル1階
アクセス 地下鉄南北線すすきの駅より徒歩1分
営業時間 24時間営業
定休日 無休
駐車場

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