東光ストア豊平店に『一杯の鴨そば』が2月1日オープン！『すずらん寿し』跡へ

東光ストア豊平店にそば屋『一杯の鴨そば』が2021年2月1日よりオープンします。

こちらは1月15日に閉店した『すずらん寿し 豊平店』跡への出店となります。

『一杯の鴨そば』は、2020年5月7日に札幌時計台ビルに出店しました。
株式会社ネクスト夕張ハルクスが運営しています。
札幌2号店となる「東光ストア豊平店」の他、今後は旭川市に「豊岡店」、更には奈井江町にも出店予定です。

店名の通り、鴨出汁のそばを提供しています。
鴨油や柚子胡椒も置いてるため、味変を楽しむことも可能です。
かえしには栗山町の蝦夷ノ富士醸造製醤油を使用しています。

『すずらん寿し』でもそばを取り扱ってきましたが、早くも代わりとなるそば屋がオープンします。
11月16日にオープンした『來』に続き、東光ストア豊平店では新店が続々オープンしています。

メニュー

※札幌時計台ビルにある店舗のメニューです。

• 一杯の鴨そば（780円）
• 鴨南蛮そば（900円）
• かき揚げそば（850円）
• ざるそば（700円）
• おろしそば（780円）
• 鴨出汁かけそば（680円）
• 鴨せいろ（1200円）
• 一杯の鴨そばセット（880円）
• 鴨南蛮そばセット（1000円）
• ざるそばセット（800円）
• 鴨せいろセット（1300円）
• かけそばセット（780円）
• 鴨そぼろ丼セット（950円）
• かき揚げ丼セット（800円）

店舗情報