北37東18に旨さの常識を変える『肉そばイレブン』がオープン！

北37条東18丁目に『肉そばイレブン』がオープンしました。
@kkz011さんより情報提供いただきました。ありがとうございます！

京都で『肉の隠れ家おあがり』などを展開する株式会社おあがりが手掛けるお店です。
札幌にも『肉と鯛出汁おあがり札幌店』を出店していました。（現在移転先模索中）

旨さの常識を変える肉そばの専門店となっています。
作り置きなしで、出来立てのそばのみを提供しています。
店名の由来ともなっているイレブンスパイス（11種類のスパイスをブレンドした調味料）をかけて食べるのが美味しいようです。

看板メニューは「水炊きサムゲそば」。
この他、期間限定の「すき焼きそば」や「鯛だしペペロンそば」もあります。

今まで食べたことのないような蕎麦を食すことのできるお店です。

店舗情報

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