【新店】新琴似に『横浜家系ラーメンいなせ家』が7月7日オープン！牛角跡地へ

新琴似に『横浜家系ラーメンいなせ家』が2020年7月7日よりオープンします。

場所は、5月22日で閉店した『牛角新琴似店』跡地です。
なお、牛角は5月31日に北野店も閉店しています。

周辺にはみよしの・ロッテリア・ピザハットなどもあり、ちょっとした飲食店ゾーンとなっています。

また、2丁分離れますが、駅側へ行くと『麺GO家新琴似店』もあります。
こちらも家系ラーメンですので、競合になりそうです。
ちなみに麺GO家新琴似店は2019年8月17日オープン。
新琴似に家系ラーメンが増えますね。

麺GO家に限らず、西5丁目・樽川通（通称・新琴似四番通り）沿いには、多くのラーメン屋が立ち並びます。
『麺処四代目ゆうじ』『麺や虎鉄』『勝盛軒』などなど・・・。
なかなかの強敵揃いではないかと思います。

また、他に札幌市内にある家系と言えば、『三元』『銀家』『家家家』などがありますね。
どのお店も今や札幌に根付いています。

今回オープンするお店は果たしてどうなるのか、注目が集まります。

家系ラーメンとは

神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンです。
1974年にできた吉村家がその元祖と言われています。

豚骨醤油ベースのスープ、太麺と、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成されるパターンが多いです。

道内でも人気を博す山岡家は、ラーメンの構成が似ていることから「山岡家は家系」という人もいますが、公式で「家系ではない」と反論しています。

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