和食処とんでんにて、瀬戸内海産の大粒牡蠣を使用した「大粒牡蠣鍋」など『季節の鍋』メニューを11月11日（火）より販売開始！

とんでん株式会社は、「北海道生まれ和食処とんでん」北海道・関東全店舗にて、2025年11月11日（火）より、肌寒い季節にほっと温まれる『季節の鍋』メニューを販売します。

毎年この時期になると、「楽しみにしている」という声も多くあります。今年は、大粒牡蠣を5粒使用した「大粒牡蠣鍋」とぷりぷりとした新鮮な国産の牛もつを楽しめる「国産牛もつ鍋」、魚介の旨味を思う存分堪能できる「海鮮鍋焼きうどん」の3つの鍋メニューを用意します。

お席で煮込みながら食べられるとんでんの鍋メニューは、ひとつの鍋を囲んで皆で楽しむのはもちろん、自身のペースに合わせてゆっくりとお一人からお召し上がることができます。寒い時期にぴったりの鍋メニューをご堪能ください。

メニュー情報

「大粒牡蠣鍋」＜一人前＞1,880円（税込2,068円）

ふっくらとした瀬戸内海産の大粒牡蠣を5粒使用した、食べ応えのある鍋メニューです。
日高根昆布で取った出汁に西京味噌を加えた、濃厚かつ優しい味わいの味噌スープが特徴で、隠し味に北海道産の“スイートコーン”を使用しています。
追加で注文できる「雑炊セット」350円（税込385円）では、優しい甘さと牡蠣の旨みが出たスープを最後まで堪能できます。

「国産牛もつ鍋」＜一人前＞1,780円（税込1,958円）

ぷりぷりとした新鮮な国産の牛もつを使用した、食べるほどに深いコクが広がる鍋メニューです。
宗田カツオの厚削りと、昆布、ホタテの出汁を効かせた醤油ベースのスープは、牛もつから出る濃厚な旨味を感じる脂が加わる事で、深いコクが広がります。
追加で注文できる「うどん（半量）」400円（税込440円）では、牛もつの旨味が溶け込んだスープを麺に絡めて楽しめます。

「海鮮鍋焼きうどん」＜一人前＞1,580円（税込1,738円）

北海道産のほたて（稚貝）や旨いわしのつみれ、えび天ぷらの魚介の旨味を思う存分楽しめる鍋メニューです。
北海道恵庭にある自社工場でつくられた、モチモチとしたうどんに絡むスープは、程よい辛みが感じられる「ピリ辛味」と、辛みのない「しょうゆ味」からご自身のお好みに合わせて選べます。
追加で注文できる「大粒牡蠣（3粒）」680円（税込748円）を入れることで、魚介の旨味をさらに堪能できます。

季節の鍋メニュー　概要