東急ステイ札幌、ロビー全面改装で12月1日リニューアルオープン！オールデイダイニングも新設

東急リゾーツ＆ステイ株式会社は、東急ステイ札幌のロビーの全面改装を実施し、2025年12月1日（月）にリニューアルオープンします。

株式会社ノースグラフィックと協業し、オールデイダイニング「Near Equal」を新設。訪日外国人、地域の人々など幅広いゲストが「食」と「空間」を共有する“地域とグローバルをつなぐ交流拠点”として生まれ変わります。

“境界線ゼロ” でシームレスに、地域の日常と世界の旅人が交わる新空間

ロビーラウンジは、ホテルフロントやレストラン間の従来の仕切りをすべて取り払い、“シームレス” で開放的な空間へフルリニューアル。また、オールデイダイニング「Near Equal」は地元食材を使った逸品や本格コーヒーなど、一日を通して気軽に楽しめます。シグネチャーメニューとして、ご当地の牛肉をパテに使った「ハンバーガー」も誕生しました。

“誰もが立ち寄りやすく、世界中から集うゲスト同士が自然と交流できる場” として、札幌の新たなランドマークを目指します

泊まる人も、暮らす人も憩えるコミュニティ型空間 「札幌のサードプレイス」誕生

ステイ札幌では、室内外がシームレスにつながるレセプションとラウンジを設け、スタッフやゲストだけでなく、地元住民も気軽に集える “コミュニティ型サードプレイス” を実現しました。

人と街、ゲスト同士が自然に交流できるオープンラウンジは、ウェルビーイングやローカルエクスペリエンスの観点でも注目の新空間。旅人も地元の方も心地よく過ごせる“居場所”として、札幌の日常に溶け込むような滞在を提供します。

地元食材で生み出す”ここだけのグルメ“、札幌名物「締めパフェ」も登場

ステイ札幌1階に誕生した「Near Equal SAPPORO」では、ディナータイムに “札幌・すすきの発祥” といわれる「締めパフェ」を”大人のパフェ”としてピックアップ。お酒とのペアリングも可能で、1 日の締めくくりにふさわしい一皿を堪能できます。また、朝からランチタイムにかけては、北海道産牛肉を贅沢に使ったハンバーガーや、地元産ベーコンが香るフレンチトーストなど、旅の目的となるようなご当地グルメが並びます。

【東急ステイ札幌 「Near Equal SAPPORO」オープン記念イベント情報】
2025年12月1日(月)～12月14日(日)の期間中、宿泊者には「ミニ締めパフェ」またはドリンク無料券、さらに「Near Equal」ロゴ入りエコバッグをプレゼントいたします。また、外来客も「Near Equal」のパフェを注文でワンドリンクが無料になります。

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