ミルクランド北海道×サザエ食品が初コラボ！第一弾商品「モ～モ～豆大福」が発売決定

北海道産牛乳・乳製品の消費拡大運動である「ミルクランド北海道」（運営事務局：ホクレン農業協同組合連合会）と、おはぎの名店であるサザエ食品株式会社は、あんこと相性の良い北海道産牛乳・乳製品の消費拡大に向けて初のコラボ企画“ミルクをそそいだシリーズ”の共同開発に取り組んでいます。その第一弾商品として「モ～モ～豆大福」を2025年5月30日(金)から全道のサザエ店舗にて期間限定で販売開始します。

モ～モ～豆大福

あんのやさしい甘さに、北海道産ミルクのコクがベストマッチ。
豊かな大地で育った十勝産小豆と、のびのび育った牛の北海道産ミルク。
生産者の方々が丹精込めて育てたとびきりのおいしさをもっともっと、味わってほしい。
そんな想いから生まれた自信作です。

製品のこだわり

ポイント①

十勝産の光黒豆がアクセントになったもちもち生地で包んだのは、風味豊かな小豆ミルクあん。
十勝産の小豆を使ったこしあんに北海道産スキムミルクとバターを練り込んで、風味豊かに仕上げました。
まろやかな口当たりと、甘さとコクの絶妙なバランスが、後を引くおいしさです。

ポイント②

こだわりの北海道産食材を使用しています。

【北海道十勝産小豆】風味が良く、深い味わいの十勝産小豆を使用。豆本来のほっくりとしたおいしさが際立つ。

【北海道十勝産 光黒豆】加熱してもつやつやとした光沢が美しい。あっさりとした味わいだが食べ応えは十分。

【北海道産 スキムミルク】栄養価が高く、たんぱく質やカルシウムを豊富に含む。豊かな乳風味もたまらない。

【北海道産 バター】北海道の大自然が育んだ高品質なミルクの味わいと、コクが活きた風味。

あさひかわ菓子博でのサンプリング

5月30日（金）から開催される「第28回　全国菓子大博覧会・北海道　あさひかわ菓子博2025」において、サザエブースでは会期中毎日50個を限定販売します。また、6月13日（金）～15日（日）の3日間、ホクレンブースにおいて「モ～モ～豆大福」と「北海道産牛乳」のサンプリングを実施します。ブース内では、“ミルクをそそいだシリーズ”第2弾商品をお客様の声で開発検討すべく、ミルクランド北海道×サザエ食品による“牛乳が飲みたくなる⁉和菓子総選挙”も実施予定です。

■「あさひかわ菓子博2025」公式サイト：　https://www.kashihaku-hokkaido.jp/