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定山渓温泉/山ノ風マチにて「ビアガーデンみたいなもの」を7月26日(金)より開催!
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定山渓の西側に小さなお店があつまる新しいグルメスポット「山ノ風マチ」は、7月26日(金)から9月1日(日)の約1ヶ月間、オリジナルドリンクや自家製おつまみを楽しめる「ビアガーデンみたいなもの」を開催します。
野外ウッドデッキスペースに設置された自由席や足湯スペースで定山渓の豊かな自然を感じながら、短い北海道の夏をお楽しみください。
「みたいなもの」…?
市街中心部から車40分程度というアクセスの良さもあり、宿泊だけでなく日帰りでも楽しめる温泉地として地元・札幌市民にも長く愛されてきた定山渓温泉。今回、車でお越しの方でもビアガーデン気分を楽しめるようなオリジナルのノンアルコールドリンクとおつまみを開発しました!ビールのようでビールじゃない。ハイボールのようで、そうじゃない。ビアガーデンにありそうだけどちょっと違う、冷たいドリンクが15種類新登場します!
- 生ビール(550円)
- 生ビールみたいな「ライパ」 (462円)
- ハイボール(角)(550円)
- ハイボールみたいなもの(440円)
- 無農薬レモンサワー(550円)
- レモンサワーみたいなもの(440円)
- 自家製梅酒サワー(528円)
- 自家製梅酒サワーみたいなもの(440円)
- クラフトジンジャーみたいなサワー(550円)
- クラフトジンジャーエール(440円)
- クラフトコーラみたいなサワー(550円)
- クラフトコーラ(440円)
- 美瑛ジャージー牛乳みたいなもの(550円)
- 美瑛ジャージー牛乳(440円)
- 定山渓の河童スカッシュ(青りんごとライム)(440円)
「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」と「食堂いち」の「みたいなおつまみ」
昨年秋にオープンした小さな燻製工房「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」のオリジナル燻製フードはどれも「枝豆みたいなもの(440円)」や「じゃがバターみたいなもの(550円)」といったビアガーデンによくある「アレ」を創作アレンジした一品がラインナップ。そのほか定食屋「食堂いち」の炭火焼メニューが期間限定で登場します。
- 「食堂いち」の炭火焼き鶏(1100円)
- 「食堂いち」の炭火焼き豚の生姜焼き(1100円)
- 「食堂いち」の炭火焼きイカ(770円)
- アジアン燻製スペアリブ(1100円)
- アジアン燻製チキンレッグ(770円)
- ホットドッグの中だけ(定山渓精肉店のソーセージ使用)(770円)
- ポテサラみたいなもの(燻製卵のせ)(550円)
- じゃがバターみたいなもの(燻製芋とトリュフバター)(550円)
- 枝豆みたいなもの(にんにくと白だし)(440円)
- 燻製サーモンのカナッペ(2個)(440円)
- きゅうりの一本漬けみたいなもの(220円)
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![](https://sapporo-sokuho.com/wp-content/uploads/ホットドックの中だけ-1024x683.jpg)
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イベント詳細
期間 | 2024 年7月26日(金)~9月1日(日) ※毎週火曜日はおやすみ(8月13日はイベント対象日) |
時間 | 10:00~16:00 |
受付 | 「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」レジ |
住所 | 札幌市南区定山渓温泉西2丁目2番地 「山ノ風マチ」エリア内 |
*ご飲食の際は「山ノ風マチ」のウッドデッキに設置されている椅子テーブルや「エクスクラメーションベーカリー」前の足湯スペースを自由に使用できます