定山渓温泉／山ノ風マチにて「ビアガーデンみたいなもの」を7月26日（金）より開催！

定山渓の西側に小さなお店があつまる新しいグルメスポット「山ノ風マチ」は、7月26日（金）から9月1日（日）の約1ヶ月間、オリジナルドリンクや自家製おつまみを楽しめる「ビアガーデンみたいなもの」を開催します。
野外ウッドデッキスペースに設置された自由席や足湯スペースで定山渓の豊かな自然を感じながら、短い北海道の夏をお楽しみください。

「みたいなもの」…？

市街中心部から車40分程度というアクセスの良さもあり、宿泊だけでなく日帰りでも楽しめる温泉地として地元・札幌市民にも長く愛されてきた定山渓温泉。今回、車でお越しの方でもビアガーデン気分を楽しめるようなオリジナルのノンアルコールドリンクとおつまみを開発しました！ビールのようでビールじゃない。ハイボールのようで、そうじゃない。ビアガーデンにありそうだけどちょっと違う、冷たいドリンクが15種類新登場します！

• 生ビール（550円）
• 生ビールみたいな「ライパ」 （462円）
• ハイボール（角）（550円）
• ハイボールみたいなもの（440円）
• 無農薬レモンサワー（550円）
• レモンサワーみたいなもの（440円）
• 自家製梅酒サワー（528円）
• 自家製梅酒サワーみたいなもの（440円）
• クラフトジンジャーみたいなサワー（550円）
• クラフトジンジャーエール（440円）
• クラフトコーラみたいなサワー（550円）
• クラフトコーラ（440円）
• 美瑛ジャージー牛乳みたいなもの（550円）
• 美瑛ジャージー牛乳（440円）
• 定山渓の河童スカッシュ（青りんごとライム）（440円）

「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」と「食堂いち」の「みたいなおつまみ」

昨年秋にオープンした小さな燻製工房「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」のオリジナル燻製フードはどれも「枝豆みたいなもの（440円）」や「じゃがバターみたいなもの（550円）」といったビアガーデンによくある「アレ」を創作アレンジした一品がラインナップ。そのほか定食屋「食堂いち」の炭火焼メニューが期間限定で登場します。

• 「食堂いち」の炭火焼き鶏（1100円）
• 「食堂いち」の炭火焼き豚の生姜焼き（1100円）
• 「食堂いち」の炭火焼きイカ（770円）
• アジアン燻製スペアリブ（1100円）
• アジアン燻製チキンレッグ（770円）
• ホットドッグの中だけ（定山渓精肉店のソーセージ使用）（770円）
• ポテサラみたいなもの（燻製卵のせ）（550円）
• じゃがバターみたいなもの（燻製芋とトリュフバター）（550円）
• 枝豆みたいなもの（にんにくと白だし）（440円）
• 燻製サーモンのカナッペ（2個）（440円）
• きゅうりの一本漬けみたいなもの（220円）

イベント詳細

期間	2024 年7月26日（金）～9月1日（日） ※毎週火曜日はおやすみ（8月13日はイベント対象日）
時間	10:00～16:00
受付	「カゼマチマートと燻製デザイン研究所」レジ
住所	札幌市南区定山渓温泉西2丁目2番地　「山ノ風マチ」エリア内

＊ご飲食の際は「山ノ風マチ」のウッドデッキに設置されている椅子テーブルや「エクスクラメーションベーカリー」前の足湯スペースを自由に使用できます