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ANAクラウンプラザホテル千歳「ハスカップ ザ・ガーデン」で、ゴールデンウィーク期間中「スイーツ&ランチブッフェ」を開催!

2024 3/31
期間限定メニュー
2024/03/31
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ANAクラウンプラザホテル千歳1階オールデイダイニング 「ハスカップ ザ・ガーデン」では、ゴールデンウィーク期間中の2024年5月1日~6日までの6日間、「スイーツ&ランチブッフェ」を開催。料金は、大人\3,200、小学生\1,200、幼児(3歳以上の未就学児)\600で、午前11時30分より午後2時30分まで実施します。

月ごとにテーマが替わる好評のランチブッフェ、ゴールデンウィーク期間は、デザートがパワーアップして登場します。今冬、新たに着任したペストリー・シェフ 内藤 隆(ないとう たかし)氏が、地元はもとより、道外からの旅行者に、北海道の新鮮な牛乳や生クリーム、バターなどの乳製品を使用したスイーツの美味しさを味わっていただきたいとの思いから開催。ゴールデンウィーク前後に見ごろを迎える北海道の“桜”にちなみ、ピンク色をテーマにしたババロアやブランマンジェヨーグルト、フランボワーズのムース大福をはじめ、北海道産バターの芳醇な香りが口いっぱいにひろがる内藤こだわりの「マドレーヌ」「フィナンシェ」などのスイーツのほか、オープンキッチンで提供するゴールデンウィーク限定メニュー「お好みサンドイッチバリエーション」「魚介のパスタ ポモドーロ」、定番人気のピザやカレーもそろいます。

内藤氏は、「大阪から北海道に移り住み、お菓子作りのベースとなる水や乳脂肪分が高いコクのある牛乳のおいしさ、豊かな自然に育まれた素材のポテンシャルの高さに驚きました。道外では出会えないフレッシュな乳製品やフルーツなどの素材そのものを生かし、千歳ならではのスイーツをお客様にお届けしていきたい。千歳のいちごが旬を迎える6月には、当ホテルでは初開催となるストロベリースイーツ&ブッフェも予定していますので、ぜひご期待ください。」と話しています。

スイーツ&ランチブッフェ

場所: ANAクラウンプラザホテル千歳 ウィング棟1階 オールデイダイニング ハスカップ ザ・ガーデン
期間: 2024年5月1日~5月6日
時間: 11:30a.m.~2:30p.m.
料金: 大人¥3,200、小学生 ¥1,200、幼児(3歳以上の未就学児) ¥600 ※税金・サービス料込

■スイーツメニュー
揚げシュークリーム/ピンクのババロア/マスカルポーネのムース イチゴのジュレ/ローズフレーズ/季節のフルーツ プティタルトフリュイ/フランボワーズのムースの大福仕立て/ブランマンジェヨーグルトと柑橘のジュレ添え/焼き菓子(マドレーヌ・フィナンシェなど)

■GWスペシャルメニュー
お好みサンドイッチバリエーション(ローストビーフ・ミニバーガーなど)/魚介のパスタ ポモドーロ/タンドリーチキン/ポークのロースト ハニーペッパー風味/小海老とブロッコリーのアーリオオーリオ/生ハムとマンゴーマリネ など

※記載内容は、予告なく変更する場合があります。 ※写真はイメージです。

予約・お問い合わせ1F オールデイダイニング ハスカップ ザ・ガーデン Tel 0123-40-2072(直通)
営業時間 朝食5:30a.m.~9:30a.m. ランチ11:30a.m.~2:30p.m. ディナー 5:30p.m.~9:30p.m.
ホテルウェブサイト:
https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/restaurant/haskap/lunch/#343445

【ランチブッフェ付!】最大24時間滞在&ランチ付のゆったりステイ

「ハスカップ ザ・ガーデン」のランチブッフェに、午後1時のアーリチェックイン(通常午後3時)、午後1時までのレイトアウト(通常午前11時)が付き、最大24時間滞在可能な宿泊プラン。

期間: 2024年10月31日まで
料金: 通常料金 ¥10,750~、ゴールデンウィーク期間中料金 ¥11,250~ (2名1室ご利用時、1名あたり)
ウェブ予約:https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/plans/#76628

ANAクラウンプラザホテル千歳
ペストリー・シェフ 内藤 隆 (ないとう たかし)

1973年生まれ。高校卒業後、株式会社ロイヤルホテルに入社。 製パンやフレンチレストランの調理部門、製菓部門で研鑽を積む。
2006年に、東京のパティスリー・サダハル・アオキで勤務後、渡仏し、4年間フランスのレストランや菓子店で腕を磨く。
2011年に帰国後、京阪神のホテルや洋菓子店などで経験を積み、2021年ANAクラウンプラザホテル大阪にペストリー・スーシェフとして入社。2022年にはペストリー・シェフに就任し、チームを統括。
2023年12月に、大阪より北海道・千歳に移り、ANAクラウンプラザホテル千歳初のペストリー・シェフを務める。

ANAクラウンプラザホテル千歳
posted with トマレバ
北海道千歳市北栄2-2-1[地図]
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