北海道新ブランド「MERCADO」から北海道産「トマト」「さつまいも」のスイーツが発売開始！
株式会社丸市岡田商店は、2024年1月31日（月）より“北海道１００％素材”「MERCADO」（メルカド）の新プロジェクトを公開。（URL:https://www.maruichi-okada.jp/mercado.html）
～新ブランド「MERCADO」（メルカド）～
2024年1月MERCADO商品発売に合わせ、特設サイトを一般公開開始しました。
多くの新鮮な生鮮物が、市場（いちば）に集まり、多くの笑顔で賑わう事をコンセプトに北海道の素材を活用した、商品を発信します。
「MERCADO」ブランド特徴
道産素材にこだわり、全ての人へ安心なシンプルな原材料で商品作りに取り組みます。
第一弾商品情報
北海道産トマトを使用した「北海道米粉カヌレ-北海道トマト」発売開始
MERCADO（メルカド）ブランド第一弾は、北海道の魅力溢れる農産物”トマト”のスイーツ。北海道産の「牛乳」「てんさい糖」「米粉」「バター」「トマト」をふんだんに使用した北海道カヌレです。
北海道岩見沢・栗山産の「夏の旬」という品種を使用し、味わい深いスイーツカヌレです。
中には、たっぷりの練乳と別海町産のバターを使用し、カヌレの中からとろけるような味わいになっています。
北海道産さつまいもを使用した「北海道米粉カヌレ-北海道紅はるか」発売開始
MERCADO（メルカド）ブランド第一弾は、北海道の魅力溢れる農産物”さつまいも”のスイーツ。北海道産の「牛乳」「てんさい糖」「米粉」「バター」「さつまいも」をふんだんに使用した北海道カヌレです。
北海道産の「紅はるか」という品種を使用し、スイートポテトのような味わい深いスイーツカヌレです。
中には、特製のサツマイモクリームを使用し、バターとさつまいものとろける風味の味わいになっています。
【販売情報】
期間：2024年1月31日（水）～2024年2月6日（火）
場所：きたキッチン半角スペースオーロラタウン店
（北海道札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン 小鳥の広場向い）