札幌東急REIホテルにてクリスマスディナーブッフェ2023を開催！

2023/10/192023/10/20

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札幌東急REIホテルの1階レストラン「サウスウエスト」では、2023年12月22日（金）～25日（月）の4日間に「クリスマスディナーブッフェ」を開催します。

詳しくはこちら

https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/40726/index.html

「クリスマスディナーブッフェ」は、同レストランの企画の中でも特に人気が高いイベントで、毎年大人から子どもまで幅広い方が利用しています。

今年は注目のメニューとして、お肉・お魚・デザートの3つの実演を用意しました。

お肉の実演は、クリスマスの定番「ローストビーフ」です。ブランド牛「十勝和牛」をじっくりと低温で調理し、しっとり柔らかな食感に仕上げ提供します。お好みでトリュフソースを付けて、リッチな風味をお楽しみください。

お魚の実演には職人が握る「握り寿司」を用意します。人気の鮪、サーモン、いくらの3種からお好きなものをお選びください。

デザート実演には「ミルフィーユ」を用意します。何層にも重なった繊細なパイ生地に、なめらかなカスタードと苺をその場でデコレーション。サクサク軽やかな食感とフレッシュな甘酸っぱさは、出来たてでしか味わえない美味しさです。

このほかにも「冷製ボイル蟹」や「十勝和牛の赤ワイン煮込み」「蟹とブロッコリーのクリームパスタ」「海老の甘辛チリソース煮込み」など全40品の料理を楽しむとができます。また、子どもには「ナポリタン」「たこ焼き」「フライドチキン」や、お好みでデコレーションできるパフェ、チョコレートフォンデュコーナーなども用意します。

クリスマスディナーブッフェ概要

販売期間	2023年12月22日（金）～25日（日）
提供時間	〈1部〉17：30～　〈2部〉19：30～　※90分制 ※L.O.は各30分前
料金	大人6,000円/65歳以上5,000円/小学生3,000円/3～6歳1,000円
日にち限定・早期予約特典	12月25日（月）の利用は、11月15日までの予約でお会計より10％割引！
お子さま特典	クリスマスプレゼントを用意

メニュー

実演：

〇十勝和牛のローストビーフトリュフソース

〇握り寿司（鮪・サーモン・いくら）

〇ミルフィーユ

和洋中＋パティシエスイーツなど全40品（一例）：
・冷製ボイル蟹、十勝和牛の赤ワイン煮込み、蟹とブロッコリーのクリームパスタ、海老の甘辛チリソース煮込み、ピッツァマルゲリータビアンカ、ニセコ「シャルキュトリーアカイシ」の熟成生ハム、北海道産豚のアッシェパルマンティエ、合鴨の酒蒸し、シーフードパエリア
・ナポリタン、たこ焼き、フライドチキン
・パティシエデザート、オリジナルパフェ、チョコレートフォンデュ

ドリンク：
オレンジジュース、アップルジュース、美瑛牛乳、ウーロン茶、紅茶、コーヒー各種

※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれています。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満の方へのアルコールの提供は一切お断りします。