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  5. 老舗洋菓子店『パールモンドール 南6条店』が8月31日をもって閉店。52年間の営業に幕

老舗洋菓子店『パールモンドール 南6条店』が8月31日をもって閉店。52年間の営業に幕

2023 11/02
閉店 閉店情報
2023/06/302023/11/02
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南6条西23丁目の『パールモンドール 南6条店』が2023年8月31日をもって閉店します。

こちらのお店は、1971年(昭和46年)5月10日にオープン。
円山の老舗洋菓子店として、52年もの間営業してきました。

創業である下出正三さんは、小樽の老舗洋菓子店「館」で25年間働いていた方。
独立後、1971年5月10日に「フランセ」をオープン。翌年に現在の「パールモンドール」へ店名を変更しました。
1975年に現在の場所へ移転し、営業してきました。

人気商品は、ロールケーキ「洋菓子の心」をはじめ、苺ショートケーキやシュークリーム、夏季限定の「まるごとピーチパイ」など。焼菓子の「モンデリカ」もパールモンドールを代表する商品の1つです。
また、デコレーションケーキも販売しています。

パールモンドールでは、新鮮さが洋菓子の命と謳っており、新鮮さを保つために保存薬剤を使用せず、厳しい鮮度管理から洋菓子をつくっています。
また、店舗と工房の間はガラス張りとなっており、お客さんからも洋菓子を作る工程が見えるようになっています。
この徹底した品質管理が、長年札幌市民から愛されている秘訣です。

閉店理由は、社会情勢の激しい変化と、建物の老朽化のためとしています。

なお、支店である「二十四軒店」は引き続き営業します。
こちらの「二十四軒店」も1973年にオープンした老舗店です。
※ただし、オープンした場所はまた別で、1983年に現在地へ移転。

店舗情報

住所 札幌市中央区南6条西23丁目4-1
アクセス 地下鉄東西線円山公園駅4番出口より徒歩10分
営業時間 9:30~18:30
定休日 無休
駐車場 有
閉店 閉店情報

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コメント

コメント一覧 (1件)

  • 匿名 より:
    2023/07/01 13:55

    1度も食べた事ありませんが、52年も営業されたのですね、お疲れ様です。

    1971年からの創業って事は 札幌オリンピックの1年前から営業されていたのですね。

    地下鉄の開業6か月前からの創業ですか、、

    コロナ事案もあったとはいえ、個人企業で52年も営業できたのは立派すぎます。お疲れ様でした。

    返信

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