イタリアン酒場『ブコ・ディ・ムーロ 札幌ステラプレイス店』が6月23日（月）グランドオープン！「壁の穴」からのリニューアル

『ブコ・ディ・ムーロ 札幌ステラプレイス店』が2025年6月23日（月）よりグランドオープンします。

昭和28年創業、渋谷に本店を構えるスパゲッティ専門店「壁の穴」から手軽に本格イタリアンが楽しめるブランドとして誕生した「ブコ・ディ・ムーロ」。

日本食の技術と本質を基に「美味しいもの」への感性から生まれた、古き良きものと新しい感覚を融合させた調理の数々。モダンで酒脱、おしゃれでおいしい、それは生きることを素敵にする大切なものです。そんな渋谷の歴史と文化に、オマージュを込めてお届けする「渋谷生まれのイタリアン料理」を提供しています。厳選した、肉・魚・野菜などの食材を活かした料理と、イタリアをはじめとする、豊富なワインを手軽に楽しめます。

今回の新店舗は、2025年5月11日をもって閉店した『壁の穴 札幌ステラプレイス店』からのリニューアルとなります。

店舗情報

住所	札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス6F
アクセス	JR札幌駅
営業時間	11:00～22:00（L.O21:30）
定休日	施設に準ずる
TEL	011-209-5107

※Buco di Muro（イタリア語で「壁の穴」の意味）

おもなメニュー

前菜の盛り合わせ  5種類

1,980円（税込2,178円）

こだわりの前菜をバランスよく、少量ずつ盛り合わせにしました。

南イタリア港町のペスカトーレ　リングイネ

2,380円（税込2,618円）

身入りの良い厳選したムール貝をふんだんに使用し、魚介の旨みを最大限に生かしたトマトソースは他では食べられない潮の風味豊かな豪快ペスカトーレです。

北海道産十勝和牛のビステッカ

3,580円（税込3,938円）

十勝和牛の肉質はキメが細かく、甘みがあり、サッパリとした味わいが特徴です。信頼のある、北海道の生産者から仕入れています。

◎ グランドメニューはコチラをご覧ください。