「シメパフェ」ブームの火付け役、『パフェ佐藤』が新業態ピスタチオスイーツ専門店『佐藤堂』を8月24日オープン！

2016年にパフェ専門店の『パフェ、珈琲、酒、佐藤』をオープン。
今年5周年を迎え、パフェ佐藤にしかできないお菓子づくりを目指し、2021年8月24日よりピスタチオスイーツの新業態『佐藤堂』を大丸札幌店にオープン！

一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェを手がかりに、ピスタチオの可能性や魅力を余すことなく引き出し、北海道食材を組み合わせた佐藤堂ならではの創意工夫のスイーツを提供します。
また、店頭では〈パフェ佐藤〉人気の手作りにこだわった芸術的なパフェも用意。
こだわり尽くしの美味しさは、大切な方へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にもできそうです。

「佐藤堂」商品ラインナップ

【ピスタチオの発酵バターサンド（北海道小豆・檸檬）】　１個　税込３８０円
商品サイズ：約60×40×2.5mm　

【ピスタチオと苺のショートケーキ】　１個　税込６２２円
商品サイズ：約50×50×50mm　

【ピスタチオのマカロン】（ピスタチオ・キャラメル・カシス・林檎）　５個入　税込１,７２０円
商品サイズ：約直径40mm　

【ピスタチオのカヌレ】（ピスタチオ・塩キャラメル・カシス）　１個　（ピスタチオ）税込３９７円，（塩キャラメル・カシス）税込３１２円
商品サイズ：約50×50×45mm　

【ピスタチオの北海道熊もなか】　１個　税込３９０円　
商品サイズ：約68✕50mm　

【ピスタチオクリームと苺とブルーベリーのジャム，ピスタチオのビスケット（２本）とプレーンビスケット（２本）】　各１瓶・各２本　税込１,６８６円
商品サイズ：30ml・約80✕15✕13mm　

【ピスタチオのチーズケーキ】　１個　税込５１２円
商品サイズ：約30mm幅　

【ピスタチオの生チョコレート】（ピスタチオ・カカオニブ・柚子）　３個入　税込７７５円
商品サイズ：約30✕30✕13mm　

【ピスタチオのロールケーキ】　１個　税込５１２円
商品サイズ：約30mm幅　

【ピスタチオのシュークリーム】　１個　税込３９９円
商品サイズ：約60✕60✕70mm　

【ピスタチオのプリン】　１個　税込３９９円
商品サイズ：90ｇ　

【本日のピスタチオ菓子盛り合わせ】　１個　税込１,６９０円
〜生菓子から焼き菓子までピスタチオづくしの一皿（名物のピスタチオの北海道熊もなか付）〜

「パフェ佐藤」商品ラインナップ

【季節のフルーツ】　１個　税込１,５０７円（右）
〜２種類のソルベ仕立て〜
【塩キャラメルとピスタチオ】　１個　税込１,２６５円（中央）
〜カシスと林檎でさっぱりと〜
【豆と梅、ほうじ茶】　１個　税込１,２９８円（左）
〜抹茶ソースでの味の変化〜

【ピスタチオのソフトクリーム】　１個　税込４８０円
〜大丸札幌店限定〜

店舗情報