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「シメパフェ」ブームの火付け役、『パフェ佐藤』が新業態ピスタチオスイーツ専門店『佐藤堂』を8月24日オープン!

開店7コメント

2016年にパフェ専門店の『パフェ、珈琲、酒、佐藤』をオープン。
今年5周年を迎え、パフェ佐藤にしかできないお菓子づくりを目指し、2021年8月24日よりピスタチオスイーツの新業態『佐藤堂』を大丸札幌店にオープン!

一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」のパフェを手がかりに、ピスタチオの可能性や魅力を余すことなく引き出し、北海道食材を組み合わせた佐藤堂ならではの創意工夫のスイーツを提供します。
また、店頭では〈パフェ佐藤〉人気の手作りにこだわった芸術的なパフェも用意。
こだわり尽くしの美味しさは、大切な方へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にもできそうです。

「佐藤堂」商品ラインナップ

【ピスタチオの発酵バターサンド(北海道小豆・檸檬)】 1個 税込380円
商品サイズ:約60×40×2.5mm 

【ピスタチオと苺のショートケーキ】 1個 税込622円
商品サイズ:約50×50×50mm 

【ピスタチオのマカロン】(ピスタチオ・キャラメル・カシス・林檎) 5個入 税込1,720円
商品サイズ:約直径40mm 

【ピスタチオのカヌレ】(ピスタチオ・塩キャラメル・カシス) 1個 (ピスタチオ)税込397円,(塩キャラメル・カシス)税込312円
商品サイズ:約50×50×45mm 

【ピスタチオの北海道熊もなか】 1個 税込390円 
商品サイズ:約68✕50mm 

【ピスタチオクリームと苺とブルーベリーのジャム,ピスタチオのビスケット(2本)とプレーンビスケット(2本)】 各1瓶・各2本 税込1,686円
商品サイズ:30ml・約80✕15✕13mm 

【ピスタチオのチーズケーキ】 1個 税込512円
商品サイズ:約30mm幅 

【ピスタチオの生チョコレート】(ピスタチオ・カカオニブ・柚子) 3個入 税込775円
商品サイズ:約30✕30✕13mm 

【ピスタチオのロールケーキ】 1個 税込512円
商品サイズ:約30mm幅 

【ピスタチオのシュークリーム】 1個 税込399円
商品サイズ:約60✕60✕70mm 

【ピスタチオのプリン】 1個 税込399円
商品サイズ:90g 

【本日のピスタチオ菓子盛り合わせ】 1個 税込1,690円
〜生菓子から焼き菓子までピスタチオづくしの一皿(名物のピスタチオの北海道熊もなか付)〜

「パフェ佐藤」商品ラインナップ

【季節のフルーツ】 1個 税込1,507円(右)
〜2種類のソルベ仕立て〜
【塩キャラメルとピスタチオ】 1個 税込1,265円(中央)
〜カシスと林檎でさっぱりと〜
【豆と梅、ほうじ茶】 1個 税込1,298円(左)
〜抹茶ソースでの味の変化〜

【ピスタチオのソフトクリーム】 1個 税込480円
〜大丸札幌店限定〜

店舗情報

住所 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店8階
アクセス JR札幌駅より徒歩3分
営業時間 11:00~21:00
定休日 施設に準ずる
駐車場 大丸駐車場

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