東京・月島本店の本格もんじゃが北海道初上陸！『どてっぱん 札幌すすきの店』が3月5日オープン！

札幌・すすきのに、新たな“シメ文化”が誕生します。これまで、すすきのの夜を締めくくる定番といえば「シメラーメン」や「シメパフェ」。その常識に、新たな選択肢が加わります。

東京・月島に本店を構え、全国で11店舗を展開する「東京もんじゃ・鉄板焼酒場 どてっぱん」が北海道初上陸。“シメもんじゃ”という新たなスタイルを提案します。

新店舗の『どてっぱん 札幌すすきの店』は2026年3月5日よりオープンです。

全12種類をハーフサイズで展開。少量多種で楽しむ新スタイル

最大の特徴は、全12種類のもんじゃをハーフサイズ(930円税込～)で提供していること。

通常サイズよりも軽く、1軒目から気軽に楽しめるのはもちろん、複数種類を少しずつ味わえる“食べ比べスタイル”を実現しました。定番から変わり種まで揃うどてっぱんのもんじゃ。

「せっかくなら、いろいろな味を楽しんでほしい」——そんな想いから、このハーフサイズが生まれました。デートや女子会、少人数利用でもシェアしやすく、これまでの“もんじゃ＝大人数向け”というイメージを覆します。

朝4時まで営業。すすきの深夜需要に応える鉄板酒場 

営業時間は朝4時(L.o3:00)まで。 観光客やナイトワーカー、2軒目・3軒目利用など、すすきのならではの深夜需要に対応します。 夜が盛り上がる街だからこそ、“深夜でも本格もんじゃが楽しめる空間”を提供します。

店舗情報