雪のようにとろける「雪バスク」など、ベル食品の2025年秋冬の新商品が発売！

「北海道のソウルフードメイカー」ベル食品株式会社は、2025年8月8日（金）より2025年秋冬の新商品を販売開始しました。

雪のようにとろける、贅沢なバスク風チーズケーキ「雪バスク」

北海道産のクリームチーズ、生クリーム、牛乳を使用し、濃厚ながらもやさしい甘さに仕上げた、バスク風チーズケーキです。バスク風チーズケーキの特徴である焼き色も丁寧に再現し、ほのかにビターな香ばしさを添えました。口に入れた瞬間、雪のようにやわらかくとろけるなめらかな食感が広がります。

個包装の3個入りで、常温保存（製造から12ヶ月）も可能。自宅用としてはもちろん、贈り物や旅のお土産にもおすすめの特別なスイーツです。そのままでも、冷やしても美味しく召し上がれます。

北海道と言えば、かに。贅沢に北海道産紅ズワイガニを使用した炊き込みご飯の素

北海道産の紅ズワイガニをはじめ、筍・人参・刻み昆布などの具材を加え、素材の旨味と香りをいかした炊き込みご飯の素です。お米2合（2〜3人前）と一緒に炊飯するだけで、手軽に本格的な味わいを楽しめます。

人気の「北海道産素材 炊き込みご飯の素」シリーズの新ラインナップとして、「鮭」「帆立」「知床どり」に続き登場。北海道ならではの贅沢な海の幸を、日々の食卓に手軽に取り入れられる一品です。

実は漁獲量日本一。北海道産ふぐの旨味広がる豆乳仕立て鍋つゆ

北海道産ふぐからとった上品なだしに、魚介の旨味と豆乳を加え、まろやかでコクのある味わいに仕上げた鍋つゆです。ふぐの産地といえば下関や九州の印象が強い中、近年では気候変動の影響もあり、北海道での水揚げが増加。2019年〜2023年には漁獲量日本一を誇り、北海道を代表する魚介素材のひとつとなっています。

そんな北海道産ふぐの繊細な旨味を豆乳でやさしく包み込んだ味わいは、寒い季節にぴったり。具材を選ばず、最後の〆には雑炊がおすすめです。750g入りで3〜4人前、家族や大切な人と囲む団らんのひとときに最適な鍋つゆです。

肉量ほぼ2倍に増量！北海道産豚肉で味わう十勝のご当地丼

北海道・十勝地方の郷土料理「豚丼」を、北海道産の豚肉と甘辛の醤油だれで手軽に楽しめるレトルト商品です。香ばしく焼き上げた豚肉に程よい甘さのたれをからめ、ごはんにのせるだけで、ご当地の味わいを再現できます。

今回のリニューアルでは、豚肉の量を従来の42gから80gへと約2倍に増量。より満足感のある一杯として、さまざまな食事シーンで活躍します。

とろける牛すじと北海道産玉ねぎの旨味ひろがる濃厚カレー

やわらかく煮込んだ牛すじに、北海道産の玉ねぎとバターのコクを合わせた、濃厚で奥行きのある味わいのカレーです。素材の美味しさを引き出すために手間ひまをかけてじっくり煮込み、とろけるような牛すじと玉ねぎの甘みが広がる、世代を問わず楽しめる一皿に仕上げました。

累計167万本突破*の人気商品が、持ち帰りやすい土産用ボトルに

北海道日高産の根昆布をまるごと使用し、かつおだしを加えて仕上げた、風味豊かな万能だしです。煮物や炒め物、味噌汁など幅広い料理の“かくし味”として、プロの味をご家庭でも手軽に再現できます。

累計販売本数167万本*を超える人気の「北海道万能根昆布だし」が、軽量で扱いやすいペットボトル仕様の土産用として新登場。旅先からの持ち帰りや贈り物にも便利な1本です。

*2025年6月末時点 自社出荷実績に基づく

鰹・煮干し・北海道産帆立の旨味が重なる、濃厚魚介醤油ラーメンスープ

鰹や煮干しなどの魚介だしに、北海道産帆立のエキスを加え、深いコクと香りを引き出した濃厚な醤油ラーメンスープです。魚介の風味と豚骨の旨味をバランスよく掛け合わせ、スープ一口で満足感のある味わいに仕上げました。

ラーメン専門店のような本格的な味わいを家庭でも手軽に再現できる、こだわりの一杯です。人気の「北の流儀」シリーズ「にんにく味噌」「えび塩」に続く、新たなラインナップとして登場します。