ANAクラウンプラザホテル札幌にて、お正月限定ランチブッフェ＆会席ディナー予約を開始！

ANAクラウンプラザホテル札幌では、2025お正月プランの予約を開始しました。

お正月限定ブッフェ【ランチ】

低温でじっくり優しくローストしやわらかく仕上げた白老産黒毛和牛「ピリカルージュ」のローストビーフをはじめ、冬の海で身が引き締まり甘みの増した噴火湾産帆立の焼きリゾットや、総料理⾧が手がける和の逸品、目抜きの骨出汁とバターのコクに酒盗の塩味が調和した厳選魚料理「目抜きの焼き浸し」など、新年にふさわしい贅沢なラインナップとなっています。

ブッフェボードにはホテルのシェフがアレンジした世界各地の料理が並び、華やかなグルメの旅を楽しめます。最大180分の利用時間はゆったりとした心地良さを約束。新しい年のお祝いに華やぎを添えるランチブッフェを堪能ください。

【期間】
2025年1月1日（水）～1月3日（金）お正月三が日限定開催
【価格】
大人　　　5,000円(税サ込)
小学生　　2,000円(税サ込)
未就学児　無料

※1日50名限定。※最大180分（但し、滞在は営業時間内を最大とします）
※フリーフローのL.O.は終了時間の30分前
※当日キャンセルは理由の如何を問わずキャンセル料を100％頂戴します
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があります

【お正月ランチブッフェ2025】
with アサヒスーパードライ＆3種のワイン フリーフロー
【価格】
6,500円(税サ込)

オンライン限定お得なプラン
【スパークリングワイン付きWEB限定プラン】
★通常価格6300円→5,500円(税サ込)

季節の本格会席【ディナー】

四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かに楽しめます。

ゆっくりと流れる空間にて美味しい料理、お酒にて大切な方との大切な時間を是非、お過ごしください。

祝い喜ぶ馳走会席
祝肴	ふぐ皮煮凝り　公魚南蛮漬け あん肝　柚子袱紗焼　鶏松風 菜の花お浸し　胡麻豆腐
御椀	蛤のお吸物 梅人参と梅大根　芽蕪　占地　柚子飾り
御造り	本日の鮮魚4種　彩り野菜飾り
家喜物	銀鱈西京焼　蝦夷鮑のり天　青蕗添え
多喜合	金目鯛と雲子の松前蒸し　柚子胡椒あん 海老芋　梅麩　エリンギ　ささげ
合肴	北海道白老産 黒毛和牛「ピリカルージュ」の和風シチュー 蓮根　インカの目覚め　パプリカ　ブロッコリー　フライドオニオン
食事	本日の握り寿司４種　生姜甘酢漬け　赤出汁
甘味	紅白フルーツ大福　- 苺と金柑 –

【価格】
おひとり　15,000円 （税サ込）
【期間】
2025年1月1日（水）～1月5日（日）

※2名より承ります※3日前の12：00まで予約を承ります
※当日キャンセルは理由の如何を問わずキャンセル料を100％頂戴します
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合があります