メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. 開店・閉店
  3. リニューアル情報
  4. 赤れんがテラス3階レストラン『LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace』が6月12日(月)オープン!5月12日には『ルスツ羊蹄ぶた by BRIQUE』も

赤れんがテラス3階レストラン『LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace』が6月12日(月)オープン!5月12日には『ルスツ羊蹄ぶた by BRIQUE』も

2025 5/01
リニューアル情報
2025/05/03
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

札幌振興公社が運営するレストラン事業SAPPORO VIEWTIFUL DININGは、札幌フレンチの名店「LA BRIQUE(ラ ブリック)」の運営を引き継ぎ、『LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace』として2025年6月12日(木)よりリニューアルオープンします。

また、同フロア3Fのフードコートエリアには、エスコンフィールドHOKKAIDOでも人気を博す「ルスツ羊蹄ぶた」とのコラボレーション店舗『ルスツ羊蹄ぶた by BRIQUE』を2025年5月12日(月)にグランドオープンします。

LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace

象徴である“BRIQUE(れんが)”が語るのは、北海道の豊かな食文化と、その歴史への敬意。開拓の記憶とアイヌの知恵を受け継ぎながら、選び抜かれた食材をフランス料理の技法で一皿一皿丁寧に表現します。世界が憧れる食の宝庫「HOKKAIDO」を代表するレストランとして、百年先も愛される「札幌の街のメインダイニング」を築いていきます。

店舗情報

 住所札幌市中央区北2条西4丁目1
札幌三井JPビルディング(赤れんがテラス)3階
 アクセス地下鉄さっぽろ駅より徒歩2分
 営業時間ランチ 11:30~14:30(L.O.13:30)
ティー 14:00〜16:00(L.O.15:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O.20:00)
※変更になる可能性があります。
 定休日
 TEL011-596-0868
 席数32席

■5月9日(金)よりWebにて予約を受付けします。※電話受付は11:30~
予約電話:011-596-0868(受付時間 11:30~16:30 5/9~6/11)
予約ページ:https://www.tablecheck.com/shops/la-brique-sapporo/reserve

メニュー・コースの紹介

世界が憧れる食の宝庫「HOKKAIDO」の豊かな食材を、伝統的なフランス料理の手法と革新的なアプローチで一皿一皿丁寧に表現していきます。持続可能性や地域性の表現については、フランス料理の精神性とともに磨き上げながら、HOKKAIDOのコレクティブルダイニングとして、国内はもちろん、アジア・世界に向けて発信します。

■LUNCH ランチ(予定 / すべて税込)

  • Menu BRIQUE(13,200円)
  • Menu A(8,800円)
  • Menu C(5,500円)
  • Menu 50 B(平日限定50分BRIQUEランチ)(9,900円)
  • Menu 50 A(平日限定50分Akarengaランチ)(4,950円)

■TEA  ティー(予定 / すべて税込)

  • Afternoon Tea(3,850円 〜 4,950円)

■DINNER ディナー(予定 / すべて税込)

  • Menu Hokkaido(22,000円)
  • Menu Saison(16,500円)
  • Menu BRIQUE(13,200円)
  • Menu A(8,800円)
※イメージで実際に提供する料理と異なる可能性があります。

ルスツ羊蹄ぶた by BRIQUE

エスコンフィールドHOKKAIDO、Fビレッジ「えふめしランキング2025」において見事62店舗の頂点に輝いた「ルスツ羊蹄ぶた」とのコラボレーション店「ルスツ羊蹄ぶた by BRIQUE」を2025年5月12日(月)に赤れんがテラス内フードコートにグランドオープンします。

定番のロースカツ定食やヒレカツ定食、かつ丼に加えて、道内各地の名物料理(根室の「エスカロップ」や釧路の「スパカツ」、帯広の「豚丼」など)をフランス料理店プロデュースの確かな品質でお届けします。また大人気の興部町ノースプレインファームのソフトクリームも用意しますので、家族や仕事の合間にも気軽にお立ち寄りください。

pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

リニューアル情報

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • ロイズが新千歳空港限定のカプセルトイを5月2日に新発売!“ミニチュアチャーム”シリーズも好評販売中!
  • ル・トロワにて産学連携マルシェ「ハッピーマーケット Sapporo Vol.1」を5月4日・5日に開催!

関連記事

  • ヤマダ電機の『家電住まいる館YAMADA 清田店』は店内改装のため9月7日~11日まで休業!
    2020/09/04
  • 『マックスバリュ東札幌店』6月25日(土)リニューアルオープン!「魚屋のお寿司」や「ボストンベイク」も新規導入!
    2022/06/20
  • 北25東8の『ダイヤ書房 本店』がリニューアル工事のため7月25日より休業!再開は9月上旬を予定
    2022/07/22
  • 『コスメキッチン 札幌ステラプレイス店』が9月20日リニューアルオープン!新たにトータルビューティーブランド「Celvoke」の取扱も開始
    2024/09/08
  • 南14西9の『東光ストア 行啓通店』が3月9日改装リニューアルオープン!
    2022/03/07
  • 『ABC-MART 札幌店』10月21日(土) リニューアルオープン!キャンペーンも開催
    2023/10/21
  • 「イオン札幌苗穂店 衣料品売場」が9月27日(金)リニューアルオープン!
    2024/09/27
  • “焼きたて”スイーツを味わえる工房を併設した新店舗「札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店」が7月24日オープン!
    2024/07/08

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • 全国展開中の人気ゴルフレッスンスクール「ゴルフパフォーマンス」が、北海道エリア初出店となる札幌西町店を5月8日よりグランドオープン!
  • 「たきのアウトドアピクニック2025 ~第12回北海道キャンピングフェア~」5月17日(土)・18日(日)開催!
  • 札幌初の『性病専門』ペアライフクリニック札幌院が5月10日開院!性病検査が最短15分〜
  • 北海道初の複合健康支援拠点が誕生! 「メディカルフィットネス北6条」「チャレンジドジム北6条」がダ・ヴィンチモール内にオープン!
  • 世界的酒類品評会で「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 白露(はくろ)」が金賞受賞
最近のコメント
  • アカプラで韓国観光イベント「KOREA旅FESTIVAL2025 #つながる、韓国 in Hokkaido」を5月17日・18日に開催! に 斉藤桃子 より
  • 日本最大級のジンギスカンフェス「北海道ジンギスカンフェスティバル2025」が5月16日(金)から3日間開催! に おじさん より
  • 腹減ったんでホンコンやきそば作るよ に 匿名 より
  • ミュゼのお手入れ再開へ。5月12日(月)より道内10店舗で順次オープン に むかし船井さんと一緒に仕事していた人 より
  • ミュゼのお手入れ再開へ。5月12日(月)より道内10店舗で順次オープン に 那覇 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.