北海道ホテル＆リゾートが、フレンチ＆ワインバー「IWBろまね」の運営を3月1日よりスタート！

北海道ホテル＆リゾート株式会社は、2025年3月1日(土)に札幌市・すすきのホシビル3階で伝統のあるフレンチ＆ワインバー「IWBろまね」の運営を開始しました。

フレンチ＆ワインバーとして愛され続ける同店は、ソムリエとの会話を楽しみながら季節の一皿を堪能するコンセプトのもと、心地良い空間を提供します。一流シェフの一品やワインセラーに並ぶ数々のワインはバー利用にも最適です。食事前の軽く一杯や2軒目など食後にご利用ください。料理をおつまみに、自慢のワインを堪能できます。

店舗情報

「IWBろまね」の3つの特長

＜特長1＞ソムリエ常駐！200種類以上のワインやペアリングコースを堪能

ソムリエが常駐し、200種類以上のボトルワインをラインナップしています。赤や白をはじめ、シャンパーニュ、スパークリング、甘口ワインなど充実。気軽に楽しめるグラスワインは、1,400円から提供します。約15種類の中からお好みの一杯をお選びください。また料理とのペアリングコースもおすすめです。ワインだけではなく、ウイスキーやブランデーなどもお好みの飲み方でご用意が可能。料理に合わせたペアリングも、ソムリエにお任せください。

＜特長2＞北海道産や旬の食材。一流シェフが織り成す本格フレンチ

北海道産や国内外から旬の厳選した食材で、一流のシェフが手掛ける本格フレンチを楽しめます。その時期の美味しい食材をふんだんに取り入れて提供します。本日のおすすめをはじめ、バーメニューやコース料理など充実しています。一皿一皿丁寧に仕上げたクラシカルなフレンチを、心ゆくまで堪能できます。

＜特長3＞クラシカルな空間は、接待やビジネスシーンにも最適

クラシカルで落ち着いた雰囲気で洗練された店内は、接待などのビジネスシーンからプライベートでの利用までぴったりです。席は、おひとりから気兼ねなく楽しめるカウンター席、友人やお連れ様と寛げるテーブル席、6名まで利用可能な個室を完備しています。大切な方とのお食事やバー利用など、多彩なシーンにご利用ください。豊水すすきの駅徒歩2分、すすきの駅徒歩3分とアクセスも便利です。