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札幌2店舗目「北〇ココノススキノ店」が9月12日（木）にグランドオープン！
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株式会社アールディーシーのグルメ回転寿司「函太郎」などを運営する株式会社エイチケイアールは、昨年札幌のススキノにオープンした商業施設「COCONO SUSUKINO」に「北〇ココノススキノ店」を2024年9月12日(木)にグランドオープンします。
「北〇」こだわり
- 原産地又は生産者が明確で、新鮮な食材を使用しています。
- 生鮮野菜は、有機・減農薬野菜を含め、全て「札幌近郊産・北海道産」又は「国内産」を使用しています。
- 添加物の入った食材は、伝統的な製法による必要不可欠なものを除き、極力使用していません。
- 化学調味料を極力使用していません。
- 昔ながらの製法を守る手づくりの基礎調味料（塩・醤油・味醂など）を全国から探し求め使用しています。
昼時は北海道の旬食材を使った「定食」と「和の甘味」を、夜は各地の漁港から直送される新鮮な魚貝料理や山の幸など、北海道の旬料理を揃えています。
店舗情報
| 住所 | 札幌市中央区南4条西4丁目1-1 ココノススキノ1階 |
| アクセス | 地下鉄南北線すすきの駅直結 |
| 営業時間 | 11：00～16：00（Lo.15:00）、 16：00～23：00（Lo.22：00） |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 011-213-0272 |
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