札幌2店舗目「北〇ココノススキノ店」が9月12日（木）にグランドオープン！

株式会社アールディーシーのグルメ回転寿司「函太郎」などを運営する株式会社エイチケイアールは、昨年札幌のススキノにオープンした商業施設「COCONO SUSUKINO」に「北〇ココノススキノ店」を2024年9月12日(木)にグランドオープンします。

「北〇」こだわり

• 原産地又は生産者が明確で、新鮮な食材を使用しています。
• 生鮮野菜は、有機・減農薬野菜を含め、全て「札幌近郊産・北海道産」又は「国内産」を使用しています。
• 添加物の入った食材は、伝統的な製法による必要不可欠なものを除き、極力使用していません。
• 化学調味料を極力使用していません。
• 昔ながらの製法を守る手づくりの基礎調味料（塩・醤油・味醂など）を全国から探し求め使用しています。

昼時は北海道の旬食材を使った「定食」と「和の甘味」を、夜は各地の漁港から直送される新鮮な魚貝料理や山の幸など、北海道の旬料理を揃えています。

店舗情報