「ケーキDEあんバタサン」9月5日(木)発売！あの「あんバタサン」からプレミアムケーキが新登場！

「あんバタサン」や「三方六」でおなじみの北海道・柳月から、秋の新作「ケーキDEあんバタサン」が発売されます。

「あんバタサン」は、2019年にドラマで話題になって以来、今でも北海道はもちろん、全国の方々に愛されています。

そんな日頃のご愛顧に感謝して、この秋初めてのプレミアムな味わい、あんとバターを堪能できる特別なケーキをつくりました。
北海道・十勝から全国へ冷凍発送も承り中です。

「ケーキDEあんバタサン」は、見た目にもわかりやすいシンプル構造。
シンプルながらも、あんとバターの美味しさが引き立つように、柳月の職人が試行錯誤しながら仕上げました。

◆こだわりのフィナンシェ仕立て
ちょっと珍しいポイントとしては、生地部分に、焦がしバターが芳醇なフィナンシェを使用しています。
通常のスポンジ生地よりも、あえて食感のあるフィナンシェを選ぶことで、あんとバターと合わせた時に、より贅沢感や満足感が生まれました。

◆あん場出し・柳月自家製つぶあん
小豆の聖地・十勝発祥の柳月では、今でも毎日、自家製のあんこを炊き続けています。
「ケーキDEあんバタサン」のあんこは、小豆の風味豊かな甘さ控えめのつぶあん。
小豆のつぶ感もほど良く残して、あんこ好きにもご満足いただける味わいとなりました。

◆北海道産発酵バタークリーム
サンドした柳月特製バタークリームには、北海道産発酵バターを使用。
発酵バターは爽やかな風味とくちどけが特徴で、あんこの小豆の香りともベストマッチ。
「オホーツクの塩」も隠し味に、甘みも引き立てています。

商品概要

あんバター好きにはぜひ一度味わっていただきたい、秋の新作プレミアムケーキです。
シンプルイズベストな美味しさ「ケーキDEあんバタサン」で秋の贅沢なひとときをお楽しみください。