円山公園駅徒歩2分！ポーランド食器で提供するカフェバー「cafe&bar POLSKA」が新オープン！

ポーランド食器で提供するカフェバー「cafe&bar POLSKA（ポルスカ）」（運営：株式会社大江企画）が2024年7月15日に円山にオープンしました。

店名の「POLSKA」はポーランド語でポーランドの意。ポーランドから輸入したポーリッシュポタリー（ポーランド食器）を使用して、お料理やお飲み物を提供しています。

ポーランド食器はひとつずつハンドメイドで作られているため、同じ柄番号でも全く同じ絵柄の器は存在しません。可愛らしい見た目でありながら、電子レンジ・オーブン・食洗機OK。丈夫さも兼ね備えているポーランド食器は世界中で愛されており、日本でもInstagramを中心に人気があります。

一番の特徴は、食卓がパッと華やかになるアイコニックな絵柄

道産食材を多数採用

地元北海道に貢献したいというオーナーの思いから、食材やワインも北海道のものを多く採用しています。厚岸から取り寄せている活あさりで「ボンゴレビアンコ」や「あさりの白ワイン蒸し」、十勝から取り寄せている豚肉で「豚のしょうがやき定食」、帯広から丸ごとブロックで取り寄せている道産牛タンで「牛タン焼き」など、こだわりのメニューをぜひお試しください。

その他すべてのメニューは基本的にお店で仕込まれており、自家製のホワイトソースを使用したドリアや、自家製ミートソースのパスタなど、随所にこだわりを入れています。

メニュー構成は以下の3通り。

• カフェメニュー
• ランチメニュー
• ディナーメニュー

カフェメニューはオールタイムいつでもオーダー可能です。また、アルコールメニューもオールタイムいつでもオーダー可能ですので、どんな時間帯でもふらっと一杯飲みに行くことができます。

コーヒー豆はブルーマウンテンブレンド

コーヒー豆はオリジナルのブルーマウンテンブレンドを使用しています。とても香り高く、バランスの取れた深みのある味わい。豆がなくなりかけてから次の焙煎を手配しているため、いつでも焙煎仕立てのコーヒーが楽しめます。

道産ワインや道産ジンも！

ボトルワインは北海道内の各地のワイナリーから、メニューに応じてセレクトしています。また昨今人気のあるジンについても、北海道内の蒸留所から多数お取り寄せしています。オーナーが海外で買い付けした、日本では他で飲めない希少ジンなども用意されています。

キッズスペース付き個室有り！オムツ交換台など設備も充実

お店の奥にはキッズスペース付きのゆったりとした個室もあります。6名＋お子さん用椅子の用意があります。左の壁は黒板状になっており、一面にチョークでお絵描きができます。

店内のお手洗いにはオムツ交換台やベビーキープも完備。赤ちゃんを抱っこして一緒にお手洗いに行き、オムツを交換することも可能です。

子どもと一緒にゆっくりできる、キッズフレンドリーなお店！

店舗情報

住所	札幌市中央区大通西26丁目1-18 円山アーク 1階
アクセス	地下鉄東西線円山公園駅より徒歩2分
営業時間	8:30-23:00 通し営業 -LUNCH 11:00-15:30 (LO15:00) -DINNER 17:00-23:00 (フードLO22:00)
定休日	無休
駐車場	無
Instagram	polska_cafebar