高級魚「くろそい」や朝獲れ「いかそうめん」などが大集合！魚べいにて『北海道フェア』 開催

寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社は、2024年7月19日(金)から8月5日(月)の期間限定で全国の魚べい・元気寿司にて「北海道フェア」を開催します。

“北海道の鯛”と称される、 淡白でクセのない上品な味わいの「くろそい」、函館産“朝獲れするめいか”の甘みを楽しめる「いかそうめん」、真ほっけの風味と旨みをサクサク衣に閉じ込めた「ほっけフライ」や茎わさびの辛さが特徴の「つぶ貝わさび」など、こだわりの北海道産ネタが期間限定で大集合します。また、糖度の高い北海道メロンや北海道産あずきなど、贅沢素材を使用したデザートも用意しました。

「北海道フェア」概要

■開催期間
2024年7月19日(金)～ なくなり次第終了。

■対象店舗
全国の魚べい・元気寿司

「北海道フェア」販売商品

北海道三昧／ 3貫330円（税込）

(左から)北海道産つぶ貝、水たこ、くろそい
おすすめネタを一度に味わえる贅沢な盛り合わせ。この時期限定の特別な一皿をお楽しみください。

いかそうめん／ 2貫250円（税込）

函館の朝獲れするめいかをそうめん状に仕上げることで甘みを強く味わえます。しょうがトッピングでさっぱりとお楽しみください。

ほっけフライ／ ２貫150円（税込）

真ほっけの旨みとふわふわ食感をサクサク衣に閉じ込めました。揚げたてを提供します。やけど注意！

北海道産つぶ貝／ 2貫270円（税込）

濃厚な旨味と歯ごたえが特徴です。ほのかに香る磯の香り、噛むほどにあふれる甘さ、コリコリ食感が魅力です。

くろそい／ 2貫270円（税込）

クセのない上品な味わいの高級白身魚。さらに塩〆加工により、旨味成分を凝縮した美味しさ倍増の一品です。もみじおろしがアクセント！

つぶ貝わさび／ 2貫210円（税込）

コリコリとした食感が残るよう、丁寧に手切りされたつぶ貝と茎わさびとの相性が抜群です。

水たこ／ 2貫130円（税込）

部位にもこだわり、柔らかく甘みが感じられる逸品です。

北海道産あずきの和風パフェ／ 350円（税込）

抹茶プリンとホイップの層の上に、わらび餅や北海道産のあずきなどを贅沢にのせ和のスイーツに仕上げました。付属の黒蜜をかけて、味の変化も楽しめます。

ソフトクリーム北海道産メロンソース／ 290円（税込）

北海道産メロンのソースをソフトクリームにたっぷりかけた、夏にぴったりのひんやりスイーツです。

北海道メロンのモンブラン／ 300円（税込）

メロン風味のクリームとメロンホイップクリーム、スポンジの3層のケーキにホワイトチョコのパウダーをふりかけたメロンづくしのケーキです。