ファミリーマートに創業60年の人気店「さっぽろ純連」が登場！5月14日（火）から発売

株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、「ファミマル KITCHEN」から、「さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば」554円（税込598円）や「麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそば」554円（税込598円）などの有名店監修商品をはじめ、冷し中華、そば、うどんなどの冷し麺をリニューアルし、5月14日（火）から全国のファミリーマート約16,300店で順次発売します。
※発売日は商品によって異なります。

2024年は、2月に夏日が観測されるなど急激な気温上昇があり、5月から9月にかけて暑い日が長く続くことが予想されています。このたび、気温の上昇とともに売上が伸長する「冷し麺」をさらに美味しくリニューアルします。

「定番！さわやか醤油スープ　冷し中華」は、麺のしなやかさと弾力をさらにアップさせ、茹でたてのような食感に仕上げました。「ざるそば」は、石臼挽きのそば粉を使用し、麺配合を調整することでそばの風味をアップしました。さらに、太さがやや異なる２種の太さの麺を使用することで、より手打ち感のある食感のそばになるよう仕立てました。

「冷したぬきうどん（※一部地区により商品名は「冷しぶっかけうどん」）」は、よりコシのある食感にするために塩の配合量などを見直し、麺を薄刃で切り出すことで口当たりなめらかにリニューアルしました。2024年のファミリーマートの冷し麺は、麺の美味しさの違いにご注目ください。

札幌の人気店「さっぽろ純連」の冷し麺がファミリーマートオリジナルのまぜそばで初登場！

「さっぽろ純連」の代表商品といえば味噌ラーメンですが、今回は初夏にピッタリな汁なしタイプの「冷し味噌まぜそば」を、ファミリーマートオリジナルで開発いたしました。また、昨年5月に発売してファミリーマートの冷し麺カテゴリーの販売ランキング1位を獲得した「麺屋こころ監修 台湾風まぜそば」も、特製だれや台湾風そぼろをリニューアルし、さらに美味しくなって再登場します。

さっぽろ純連店主 村中 教愛氏からのコメント

「さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば」に込めた想い
　今までにない濃厚さと、ちょっぴり辛めの味噌タレ。
ガーリックの効いた、甘辛味に味付けされたひき肉そぼろ。
主役達に勝るとも劣らない、北海道産小麦も一部配合した中太もっちり麺。大切な脇役には、味玉・ちょい辛茹でもやし・柚子胡椒など。これらが合体した、今までにない味をお楽しみください。

おすすめの食シーン
　冷し味噌まぜそばは、食べごたえのある麺量でボリューム満点です。お昼に職場で召し上がる場合はそのまま美味しく。夕食にご家庭で召し上がる場合は、自分好みのアレンジを加えてさらに美味しく。

商品詳細

【商品名】さっぽろ純連監修 冷し味噌まぜそば
【価 格】554円（税込598円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月14日（火）
【内容】札幌の人気ラーメン店「さっぽろ純連」監修商品です。コシのある中太麺に、北海道産味噌のさっぽろ純連の特製だれの香ばしい風味が広がる冷し味噌まぜそばです。白味噌で調味した肉そぼろや、コーンなどの具材のほか、トッピングのしょうがでさっぱりと食べられる逸品です。

【商品名】麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそば
【価 格】554円（税込598円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月14日（火）
【内容】台湾まぜそばの人気店「麺屋こころ」監修商品です。中太麺に、さば節の旨みが特徴である麺屋こころの味を再現した特製だれを合わせ、辛味と旨みが効いたピリ辛の台湾ミンチと彩り豊かなきゅうりやねぎ、メンマをトッピング。夏バテ対策にもぴったりのガッツリとした食べ応えです。

【商品名】定番！さわやか醤油スープ 冷し中華
【価 格】554円（税込598円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月14日（火）
【内容】王道の美味しさを追求した冷し中華は、ごま油の香りとレモン酢で酸味をアップし、豚肉の旨みが広がる肩ロースチャーシューをトッピング。具材やスープ、麺のバランスが取れたこだわりの冷し中華に仕上げました。

【商品名】石臼挽きそば粉の ざるそば
【価 格】380円（税込410円）
【発売地域】全国
【発売日】2024年5月21日（火）
【内容】石臼挽きのそば粉を使用した、そばの香りが楽しめるざるそばです。さらに、やや太さの異なる2種類の麺を使用し、手打ち感のある食感のそばに仕上げました。醤油のうまみとだしの香りが感じられるそばつゆでお召し上がりください。

【商品名】北海道産小麦の小麦粉使用 冷したぬきうどん／冷しぶっかけうどん
【価 格】417円（税込450円）
【発売地域】全国【発売日】2024年5月28日（火）
【内容】材料の配合比率を変更し、薄刃で切り出すことにより、コシのあるつるっとなめらかなうどんにリニューアル。宗田かつお節と真昆布でより重厚な旨みとだし感のあるつゆに仕立てました。

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示してます。
※店舗によっては取り扱いのない場合があります。

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引換期間：2024年5月14日（火）AM7:00～2024年6月3日（月）
対象商品：そば・うどん・中華麺・パスタ・焼麺などのめん類各種商品
※対象外商品：麺入りサラダ・生麺・袋麺・カップ麺・冷凍麺・グラタン類・お好み焼き類