『プレミアホテル 中島公園 札幌』にて、札幌を一望できる地上100mからの夜景とともに楽しむ鉄板焼き「開業35周年記念 限定メニュー」が登場！
上層階の客室とレストランから札幌の自然美溢れる大パノラマと煌めく夜景が楽しめる「プレミアホテル 中島公園 札幌」。ホテル最上階に位置するメインダイニング「和洋鉄板焼 21CLUB」は8月に開業35周年を迎えることを記念し、北海道の黒毛和牛「ふらの和牛」を中心に北海道ならではの素材をふんだんに使用した料理を楽しめる「35周年アニバーサリーメニュー」を、2023年8月1日(火)から10月31日(火)まで実施します。
木々の葉が日に日に色濃く輝き、北海道らしいカラッとした暑さがまだまだ続くこの時期、札幌の中心部にありながら、自然豊かな中島公園を臨む「プレミアホテル 中島公園 札幌」では、中島公園の菖蒲池で夏の花「アジサイ」「キショウブ」がきれいに咲きほこる季節を迎えました。
ホテルの最上階に位置するレストラン「和洋鉄板焼 21CLUB」では、8月に開業35周年を迎えることから、夏から秋へと移りゆく自然が織りなす絶景とともに満喫できる8月～10月までの期間限定のメニューを提供します。
広大な大地で育った北海道産の黒毛和牛「ふらの和牛」をはじめ、北海道産の魚介やトウモロコシなどこの時期にしか手に入らない旬の食材贅沢に使用しながらもリーズナブルに楽しめる、シェフこだわりのコースをご堪能ください。
全席夜景を楽しめる個室も完備しプライバシーに配慮した空間で、シェフが目の前で黒毛和牛を焼き上げる非日常的な時間を味わうことができます。
35周年アニバーサリーメニュー
ふらの和牛サーロイン鉄板焼きと21CLUB特製膳（7,500円）
目の前でシェフが焼き上げる、北海道産の黒毛和牛「ふらの和牛のサーロインステーキ」と、黒毛和牛のローストビーフをユッケ風にアレンジしたサラダやサーモンの変わり揚げなどを盛り込んだ御膳をセットに。デザートやコーヒーもついた、ボリュームも満点でリーズナブルなセット。
【ランチ限定】月〜金は要予約/土・日・祝は予約不要
21CLUB厳選黒毛和牛鉄板焼コース（12,000円〜）
メインの黒毛和牛のステーキの種類によって料金が変わる、リーズナブルな特別コース。旬の魚介や北海道産の野菜を、地上100mからの絶景とともに思う存分楽しむ優雅な時間を過ごせます。
【ランチ】月〜金は要予約/土・日・祝は予約不要
【ディナー】月〜木曜日限定、要予約、限定10名
和洋鉄板焼「21CLUB」について
「プレミアホテル 中島公園 札幌」の最上階に位置する和洋鉄板焼レストラン。厳選食材をシェフが目の前で焼き上げる極上の逸品の数々と、札幌の煌めく夜景を地上100ｍから眺める魅惑の空間で、特別な日や、会食、札幌旅行の記念など多くの方に利用されています。
【専属ソムリエ厳選ワインを常時300本以上取り揃え】
リーズナブルなものから食通を唸らせるものまで、料理によくあうワインをセレクト。
また、お酒だけでもなくノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えているので、お酒を飲まない方もマリアージュを楽しめます。
【札幌市内の鉄板焼きのお店では珍しい個室を完備した、地上100mの隠れ家】
他の鉄板焼きのお店には中々ない、個室を完備した当店は隠れ家的なお店としても知られており、プライバシーに配慮した空間で気兼ねなく過ごせます。
施設概要
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| 住所 | 札幌市中央区南10条西6丁目1-21 |
| アクセス | 地下鉄南北線中島公園駅3番出口より徒歩3分 |
| HP | https://premier.premierhotel-group.com/nakajimaparksapporo/ |
