今年の夏は塩！札幌のカフェダイニングinZONE TABLEが夏の新作パンケーキ＆ドリンクを販売

新築・リフォーム住宅をはじめインテリアショップ・飲食店計11店舗を運営する（株）ジョンソンホームズは、カフェダイニングinZONE TABLEにて6月1日（木）より夏季限定メニュー「塩キャラメルスフレパンケーキ」「ピンクグレープフルーツの自家製エイドとサワー」を販売します。

毎シーズン大人気のinZONE TABLEオリジナルパンケーキフレーバーと限定ドリンク。この夏のテーマは”塩”。甘味×塩味のコントラストをお楽しみください。

今回のパンケーキは甘さのなかに苦味や塩味を感じられる”塩キャラメル”。ゲランドの塩は【海の果実】と呼ばれ、フランスのブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた顆粒の塩です。1500年以上にわたり、塩職人たちが先祖代々からの製塩法を守り続け、滋味豊かな海塩を収穫しています。
そんな風味豊かなパンケーキに、キャラメリゼしたバナナと別海町のミルクジェラートを添えました。

オリジナルドリンクは見た目も可愛らしいピンクグレープフルーツを炭酸で割って夏らしく。炭酸水はサワーにしアルコールでの提供も可能です。
グレープフルーツははちみつに漬けておりまろやかな口当たり。添えてある塩をお好みで追加することでより一層甘みが引き立ちます。たっぷりの果肉と一緒に最後までお楽しみください。

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