メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 企業
  4. 「レフボン」などを展開する北海道サンジェルマンが6月1日よりTABETEを導入!食品ロス対策を行いながら夕方の焼き立てパンを充実

「レフボン」などを展開する北海道サンジェルマンが6月1日よりTABETEを導入!食品ロス対策を行いながら夕方の焼き立てパンを充実

2023 6/02
企業
2023/06/02
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

株式会社コークッキングの運営する食品ロス削減のためのフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」が、6月1日(木)より、株式会社北海道サンジェルマン3店舗にて、食品ロス削減対策として導入されることになりました。

北海道サンジェルマンでは、北海道民の暮らしに1番近いパン屋さんを目指し、快適に焼き立てパンを選べるよう、時間帯に合わせた豊富な品揃えに取り組んでいます。
日々需要と供給のバランスを見定めながらパンの製造を行っていますが、それでも余ってしまう商品は、店頭で「福袋形式」で詰め合わせ、特別価格で販売しています。

しかしながら、それでも余ってしまう商品があり、生産体制を抑えることでなるべく食品ロスを削減するよう努めてきましたが、夕方のお客さんに十分な種類の焼き立てパンを提供出来ない悪循環が生まれてしまいました。
そんな時、TABETEで、「食品ロスの危機になりそうなパン」を「福袋形式」で詰め合わせにして販売している事業者が多くいることを知り、店頭とTABETEのアプリ会員へのサービスを開始することを決定しました。

導入したことにより消極的な生産体制を脱却し、積極的な生産体制にすることで、食品ロスに努めながら、焼き立てパンを豊富な品揃えで提供するといったサービスの質の向上が期待されます。また、他店舗についても、TABETEの導入を検討しているとのことです。

TABETE導入3テナント

①レフボン平岡店
〒004-0882 札幌市清田区平岡公園東3丁目1-5 コープさっぽろ平岡店内

②レフボンJR白石店
〒003-0029 札幌市白石区平和通3丁目北6 JR白石駅構内

③小樽サンジェルマン
〒047-0032 小樽市稲穂2丁目22-15 JR小樽駅構内

「こだわりのパン詰め合わせ」が1セット350円(税込)で出品される予定です。

<出品予定商品>

※サービスの利用には、アプリ「TABETE」のダウンロードが必要です。
※商品内容はその日によって変わります。中身の指定はできません。販売が無い日もあります。

フードロス削減アプリ「TABETE」について

TABETEは、パン・ケーキ店、ホテル、飲食店、スーパー等のお店で、まだおいしく安全に食べられるのに「食品ロス」の危機に面している食べものを、ユーザーとマッチングするアプリです。「フードシェアリング」と呼ばれるこの仕組みを通し、お店は無駄を減らして売上を増やすことができ、ユーザーもおいしく食べながら社会貢献ができます。持続可能な経済を見据えて、食の心地よい売り方・買い方を応援する、すべての人がハッピーになるサービスです。

ユーザー:約75万人/掲載店舗:約2,500店舗(2023年 6月現在)

▶iOS版アプリ
https://apps.apple.com/jp/app/tabete/id1392919676
▶Android版アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=me.tabete.tabete
▶Webページ
https://tabete.me/

pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

企業

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • ルタオ新千歳空港店にて新商品「ムースフロマージュパルフェ~北海道メロン~」を6月1日(木)より販売
  • 札幌の大人気スープカレー専門店GARAKU×ひざつき製菓のコラボお菓子が6⽉上旬より全国のセブンイレブンで先行販売!

関連記事

  • 大日本印刷の「DNP高視認性パターンライト」が札幌市の道路の区画線整備で採用
    2022/08/08
  • スシローが10月1日より一皿120円(税込)~に価格改定!札幌パルコ店は一皿130円(税込)~
    2022/09/19
  • カラカミが道内に所有する3施設を譲渡、「洞爺サンパレスリゾート&スパ」「ザ・レイクスイート湖の栖」はベルーナへ
    2023/03/10
  • 「サッポロ SORACHI 1984」が北海道産ホタテとのマリアージュ認定を取得
    2024/12/25
  • ジョンソンホームズがチャリティセールの売上金の一部を札幌市内の子ども食堂へ寄付
    2024/03/19
  • コープさっぽろ関連会社、北海道ロジサービスが2022年度ロジスティクス大賞受賞
    2022/08/08
  • ニトリが7月15日(金)より全国353店舗で平日の開店時間を10時からに早めて営業!
    2022/07/10
  • ザイマックスが千歳市にリネンサプライ工場を建設・操業開始!
    2022/05/30

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • メルキュール札幌中庭にて、夏季限定ビア・ワインテラス『La Terrasse du Provence』がオープン!
  • イオン北海道全店にて、随意契約で調達した政府備蓄米(令和4年度産古古米)を7月4日(金)から順次販売開始!
  • 北海道の豚肉1kgが当たる!北海道くばらがスタミナ豚丼キャンペーン実施!
  • ノルベサ屋上ビアガーデン「ノルビア」に RISING SUN ROCK FESTIVAL 2025 in EZO スペシャルコーナーが登場!
  • 第4回「北海道お土産グランプリ」受賞商品決定!「北海道グミ ミルクソフトクリーム味」「COLOMBO豚しゃぶカリー」がグランプリに
最近のコメント
  • 2025年6月末をもって閉店・休業する店舗まとめ に eisaku.dora@icloud.com より
  • JAF札幌が自動車税制の見直しを訴える街頭活動を実施 に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • ハッサムが好きで発寒に引っ越したんだがwww に 匿名 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.