北10西23に『コープさっぽろ そうえん店』が10月13日オープン！2階には「無印良品」が10月27日オープン！

生活協同組合コープさっぽろは、北10条西23丁目に『コープさっぽろ そうえん店』を2022年10月13日（木）よりオープンします。

地域社会の問題の解決に向けたSDGs（持続可能な開発目標）の取り組みの一環として、店舗から排出する生ごみの削減を目的とした全自動・消滅型生ごみ処理機も導入。加えてプラスチック製品の削減を目的としたコープさっぽろの取り組み『マイボトルエコアクション』の推進を目的とし、リユースボトルへの給水が可能な純水炭酸水自動販売機を北海道初導入、環境にも配慮した店舗を目指します。

売場の特徴としては、生鮮素材を活用した商品やデリカコーナーを中心に、すぐ食べられる商品の充実を図り、新商品も多数取り揃えます。おひとり様に向けた少量品の品揃えとして、北海道初導入のバナナの量り売りや、食べたい数だけ購入できる卵のバラ売りコーナーも新設。また、デリカでは、東川産のお米を使用し、おかずにもこだわった「高級のり弁」など、高品質の商品も取り扱います。

その他にも、2019年から実施している出来立て・店内調理の大惣菜化プロジェクト商品や「おしゃれかわいい」をコンセプトに、農産部門で仕入れ・販売をしているフルーツを使用し、店内で一つ一つ手作りされるコープさっぽろPBスイーツ「トヨヒコ」も導入します。（大惣菜店舗としては73店舗目、トヨヒコ導入店舗としては29店舗目となります。）また、コープの店舗では最大規模の「冷凍食品コーナー」も展開。商品は、離乳食・幼児食としても人気なきらきらステップシリーズなども取り揃え、より利便性が増し、日々の暮らしに貢献できる店舗にします。（※10月11日時点で108店舗目となります）

かつて桑園エリアには1965年10月1日の創業時にオープンした「桑園店」がありましたが、2000年11月に火事で焼失。
平仮名表記になりますが、22年ぶりに「そうえん店」復活となります。

10月27日には、2階に『無印良品』もオープンします。

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