北海道初上陸！ 東京・中目黒の「Mark Matsuoka Grill」大丸札幌店8月6日(土)オープン！
「Mark Matsuoka Grill 札幌（マークマツオカグリルさっぽろ）」（株式会社ファイアスピリット）が2022年8月6日（土）、大丸札幌店8階にオープンします。
「Eat,Drink and Be Healthy」おいしいものをたくさん食べて飲んで、健やかに。鮮度の高い絶品肉料理と多彩なワインでHAPPYになれる場所へ―――というコンセプトを掲げ2016年にスタートした「Mark Matsuoka Grill」。東京・中目黒本店ほか全国4店舗にて展開してきました。素材の持ち味を熟知したシェフが極上の肉料理を創出、肉のプロが厳選した志方牛の種類豊富な肉料理を、札幌店ではNYブルックリンスタイルのオープンカジュアルな空間で楽しめます。空間デザインは、Mark Matsuoka Grill 専属のポルトガル人アーティストMARUが担当。カジュアルな落ち着いた空間と大丸札幌店のための特別なアートを融合させています。
ハンバーガー＆爆弾ボロネーゼ
大切な友達や家族との会食や、時には自分へのご褒美に、いつもより少し豪華なランチはいかがでしょうか。シェフ特製の肉の味わいが楽しめる大満足ランチメニューが勢ぞろい！
●ＭＭＧクラシックバーガー…1,980円＜スープ付＞
国産牛、自家製パテ、たっぷりのチェダーチーズでつくったMMG特製ハンバーガー。肉のおいしさを存分に楽しむことができる肉厚バーガーはMark Matsuoka Grillならでは！の逸品です。
●MMG爆弾ボロネーゼ…2,420円＜サラダ・パン付＞
こぶし大の100％ビーフ使用の肉汁たっぷりのハンバーグをそのまま目の前で潰してつくるボロネーゼ。さらにその場で削った風味豊かなチーズをたっぷりかけて食べられます。見て楽しい、肉の味にこだわった肉専門店のパスタを提供します。
肉を味わい尽くす！グランドメニュー
NYブルックリンスタイルメニューによく合う焼きたてのパン（※おかわり自由）とともに東京・中目黒発の豪華グリルを堪能できます。スイーツメニューも充実！カフェタイムもゆったりお楽しみください。
●Tボーンステーキ…1,210円（100gあたり）
アメリカ料理を代表するステーキ。骨付きのままカットし、その骨の形がＴの文字に似ていることがその名の由来。骨付きで焼くことで旨味が広がる、サーロインとヒレの両部位を堪能できるスペシャルステーキです。
●季節のメルティケーキ…1,870円
濃厚でとろける発酵クリームのショートケーキに、旬のフルーツとジューシーなフルーツソースを添えて。北海道の代名詞の果物・メロンを、大丸札幌店オープンを記念して大胆に盛り付けました。冬には苺、春にはサクランボなど季節ごとに旬のフルーツのメルティケーキが登場します！
※価格はすべて税込です（10％）
店舗情報
| 住所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店8F |
| アクセス | JR札幌駅より徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 施設に準じる |
| 席数 | 41席 |
| TEL | 011-212-1971 |
