北海道で食べておくべき厳選店を150軒以上掲載!『ラーメンWalker北海道2022』は9月15日(水)発売
株式会社角川アスキー総合研究所は、ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker北海道2022』を2021年9月15日(水)に発売します。
『ラーメンWalker北海道2022』は、全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の北海道版最新号です。いま北海道で本当に行くべき厳選店の紹介を中心に、最新のラーメン情報をお届けします。
人気店が繰り出す新展開の店舗、殿堂店が味を変えて挑む移転リニューアル店、札幌を離れ新天地に店を構えた人気店など、道内の最新トレンドをおさえた新店紹介や、札幌屈指の名店「麺屋彩未」奥店主が語る“修業時代から開店にいたるまで”のエピソード、さらには人気店の店主に聞いたうまい店紹介など、ラーメン愛にあふれた情報が盛りだくさんの一冊です。
毎年恒例のクーポン企画も、無料試食券、半額ラーメン、トッピングや増量サービスなど、充実の内容で展開。北海道ラーメン本の決定版『ラーメンWalker北海道2022』は、全国の書店やAmazonなどのオンライン書店で購入できます。
注目企画
■こんなに変わっていいですか!? 進化する名店
2020年夏から今年の8月にかけてオープンした新店から23店舗をセレクト。殿堂店がいままでの人気メニューを封印し、あえて新しい味で勝負する新店舗を中心に、次のブレイクを生む可能性の高い“鶏系ダシ”のラーメンなど、道内のトレンドを反映した新店の数々を紹介します。
■ラーメン店主にこっそり聞いた!うまい麺
北海道ラーメン界騒然!? 札幌市内の人気ラーメン店に、自店以外でうまいと思っている店を極秘でアンケート調査。プロの目線で選ばれた店を、醤油、味噌、塩、つけ麺の4ジャンルでピックアップしました。味はもちろんのこと、接客スタイルなど、その店の良さを人気店の店主のコメントを添えて紹介します。
■誕生!RW22オリジナル限定麺
読者しか食べることのできない限定麺を、実力店とコラボして作りました。今回のテーマは「北海道の四季」。春夏秋冬を意識し、それぞれの季節の素材を使ったり、風景をイメージしたりと、季節感あふれる6杯が誕生しました。2021年10月から2022年7月まで、6店舗がリレー形式で限定麺を提供していきます。
概要
『ラーメンWalker北海道2022』ラーメンウォーカームック
定価:990円(本体900円+税)
発売日:2021年9月15日(水)
ISBN:9784048970877
雑誌コード:6263389
判形:A4判、116ページ
発売:株式会社KADOKAWA
発行:株式会社角川アスキー総合研究所
公式サイトURL:https://www.kadokawa.co.jp/product/322105000189/
コメント
コメント一覧 (8件)
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横丁のもぐらはお勧めです。観光客らしき方達も静かな方で、モクショク意識高い。
すすきの山岡家は朝10時近くにもかかわらず何故か酔っ払った地元若者が多い、デカイ声で有線で流れてる歌に誘われ歌い出します…が、店員さんで一人、そんなアホ客に真っ向注意してくれる人います。注意された後はシュンとなる奴や、急に無理にゴホゴホとデカイ咳しだす奴います。病床数圧迫させるアホなんだ、と思います。 -
そういやしばらく外食でラーメン食ってないわ(´・ω・`)緊急事態宣言、今月で解除されるんかの?
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店の紹介よりも企画ものが多い雑誌
雑誌コラボラーメンは、こういうの好きな人は好きなんだろうなあ -
金払えば掲載されると思ってるので、基本的にこの手の情報は信用してない。
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名所に見所なし、ってね
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150軒は多い。そんなにたくさん読む気起きないし行けない。
10軒くらいにしぼってくれ -
本買ったけどウォーカーは昔からステマが凄いな
ゴリ押し店はページ丸々使ったりで昔薄野で百戦麺磨 鬼武者とかもそうだったが潰れた
本当に当たり障りのないラーメン屋ばっかで
栗山の大鵬もネギ味噌が売りなのに味噌ラーメンとか適当過ぎる-
昔ラーメン屋でバイトしてた時は赤本に出すのに3万とか聞いたな
店長が話が来て金払えば載るとか言ってたな
鬼武者は結構入ってたけど親会社が潰れたんやなかったかな?
すすりとかも同じはず
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