忽布古丹醸造直営店『Tap Room BEER KOTAN』がパレードビルに12月1日オープン！

南2条西3丁目のパレードビルに、忽布古丹醸造の直営店『Tap Room BEER KOTAN』が2020年12月1日よりオープンします。

忽布古丹（ホップコタン）醸造は、上富良野にあるクラフトビール醸造所です。2018年創業の新しい企業です。上富良野は道内で唯一ホップを商用栽培している町で、その名産品を活かしたビールとなっています。

今回オープンする直営店では、常時10〜12種類のビールを楽しむことができます。上富良野産ホップ100％使用の定番フラッグシップビール「HOP KOTAN ORIGINALS」や、クラフトビールの多種多様性を楽しむことをテーマとした「HOP KOTAN FREEDOMS」も札幌で気軽に飲むことができるようになります。

店舗にはテラスもついているので、夏場にはビアガーデンも開催予定とのことです。

美味しい食事とともに道産ビールを飲むことができるお店が新たに誕生するのは嬉しいですね。

店舗情報